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雞子黃是中國傳統(tǒng)中藥的一種，它也是生活中的常見食材，是平時(shí)人們所吃雞蛋中的蛋黃，它入藥以后藥用價(jià)值特別高，但人們對(duì)這方面的知識(shí)了解卻不多，下面我就對(duì)它的功效與作用做一個(gè)具體的介紹，同時(shí)也會(huì)告訴大家雞子黃的禁忌有哪些。

雞子黃功效與作用

1、降低膽固醇

降低膽固醇是雞子黃入藥以后的主要功效，因?yàn)殡u子黃中含有大量的天然卵磷脂，這種物質(zhì)進(jìn)入人體以后，可以保持人體內(nèi)脂質(zhì)溶液的穩(wěn)定性，而且它能促進(jìn)人體內(nèi)膽固醇和蛋白質(zhì)結(jié)合，加快膽固醇的代謝，能減少膽固醇在人體血管壁上的積存。

2、強(qiáng)壯身體滋補(bǔ)大腦

雞子黃中含有的卵磷脂和核黃素，都是人體必需的重要營養(yǎng)成分，它們具有一定滋補(bǔ)強(qiáng)壯功效，而且能促進(jìn)人體各器官生長發(fā)育，對(duì)保護(hù)它們的功能有重要好處，除此以外，卵磷脂還是構(gòu)成人體細(xì)胞膜質(zhì)的基本成分，它能維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能，而且能促進(jìn)腦細(xì)胞再生，平時(shí)食用能滋補(bǔ)大腦，也能提高記憶力。

3、滋養(yǎng)皮膚

雞子黃對(duì)人類的皮膚還有明顯滋補(bǔ)作用，因?yàn)樗械牧字?，可以促進(jìn)人體汗腺分泌，也能滿足人體皮膚代謝時(shí)對(duì)不同營養(yǎng)的需要，可以促進(jìn)皮膚細(xì)胞再生，平時(shí)經(jīng)常食用雞子華，既能滋養(yǎng)肌膚，又能減少色斑和皺紋生成。

雞子黃的禁忌

雞子黃藥用功效出色，但是它不適合那些患動(dòng)脈硬化和冠心病的人群食用，另外平時(shí)食用雞子黃還不能過量，不然會(huì)加重身體負(fù)擔(dān)，不利于人體對(duì)它含有營養(yǎng)成分的吸收和利用。