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　　5月5日農(nóng)業(yè)部就農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整有關(guān)情況舉行新聞發(fā)布會(huì)，并歸答記者提問(wèn)。農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)余欣榮表示，生產(chǎn)基礎(chǔ)比較薄弱，發(fā)展方式相對(duì)落后，生態(tài)環(huán)境拘束趨緊，是當(dāng)前畜牧業(yè)發(fā)展瀕臨的突出問(wèn)題。推進(jìn)畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)性調(diào)整，生豬布局優(yōu)化和發(fā)展草食畜牧業(yè)是重點(diǎn)，穩(wěn)生豬、促牛羊、提高資源環(huán)境匹配度，促進(jìn)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、綠色發(fā)展。為此，中國(guó)農(nóng)業(yè)新聞網(wǎng)對(duì)發(fā)布會(huì)進(jìn)行梳理，以供參考。

　　一、主抓三件事

　　首席，優(yōu)化調(diào)整區(qū)域布局，2015年11月農(nóng)業(yè)部印發(fā)了《關(guān)于促進(jìn)南方水網(wǎng)地區(qū)生豬養(yǎng)殖布局優(yōu)化調(diào)整的指導(dǎo)建議》。

　　第二，加快發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，要穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，很重要的措施就是推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，逐漸解決千家萬(wàn)戶養(yǎng)豬小規(guī)模、易污染的模式。

　　第三，推進(jìn)廢棄物綜合利用和無(wú)害化處理，以生豬養(yǎng)殖大縣為重點(diǎn)，啟動(dòng)畜牧業(yè)綠色發(fā)展現(xiàn)范縣創(chuàng)建活動(dòng)，發(fā)展生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖。同時(shí)加強(qiáng)病死豬無(wú)害化處理，加強(qiáng)生豬屠宰的監(jiān)管。

　　二、兩個(gè)持續(xù)加強(qiáng)

　　首席，持續(xù)加強(qiáng)飼草料生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)化，維持以規(guī)?；N植、機(jī)械化作業(yè)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)為主攻方向，加快建設(shè)現(xiàn)代飼草料生產(chǎn)體系，補(bǔ)齊草食畜牧業(yè)發(fā)展的短板。

　　第二，持續(xù)加強(qiáng)攙扶資金的管理，也就是說(shuō)要管好用好攙扶資金。我們維持任務(wù)到省、資金到省、責(zé)任到省，贈(zèng)予地方充沛的自主權(quán)。同時(shí)建立健全監(jiān)督考核制度，確保用好攙扶資金，切實(shí)發(fā)揮出應(yīng)有的效應(yīng)。

　　三、兩個(gè)合理斷定

　　首席，合理斷定糧改飼的面積，維持以養(yǎng)帶種，為養(yǎng)而種，以養(yǎng)定種，合理斷定種植規(guī)模，確保生產(chǎn)的飼料銷(xiāo)得出、用得掉、效益好。

　　第二，合理斷定糧改飼的品種，維持因地制宜，合理改種，科學(xué)選擇種植品種。適合種青貯玉米就種青貯玉米，適合種苜蓿就種苜蓿，要選好品種。

　　四、三個(gè)推進(jìn)

　　首席，搞好規(guī)劃引領(lǐng)，會(huì)同發(fā)改委和財(cái)政部，發(fā)布了《全國(guó)牛羊肉發(fā)展規(guī)劃》，現(xiàn)在正在貫通實(shí)施。

　　第二，攙扶規(guī)模養(yǎng)殖。尤其是大力推動(dòng)牛羊規(guī)模養(yǎng)殖，因地制宜發(fā)展青貯玉米、苜蓿等臃適飼草料，重點(diǎn)解決養(yǎng)殖基礎(chǔ)薄弱，飼養(yǎng)方式落后的問(wèn)題。

　　第三，加強(qiáng)草食畜禽種業(yè)建設(shè)。加大科技和資金投入，加快地方品種改良進(jìn)程，健全牛羊良種繁育體系，開(kāi)展基礎(chǔ)母牛擴(kuò)群增量，遏制母牛數(shù)量下滑趨勢(shì)。尤其要講到的是，農(nóng)業(yè)部高度器重推動(dòng)支持各地實(shí)施振興奶業(yè)的工作，加快奶業(yè)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化，努力提高國(guó)產(chǎn)乳制品的品質(zhì)和質(zhì)量安全水平，滿意國(guó)內(nèi)人民群眾的需要。

　　五、四組數(shù)據(jù)

　　首席，去年糧改飼準(zhǔn)備種植150萬(wàn)畝，實(shí)際落實(shí)了286萬(wàn)畝，收儲(chǔ)臃適飼草料995萬(wàn)噸，超出了預(yù)期目標(biāo)將近一倍，這說(shuō)明什么？說(shuō)明農(nóng)民對(duì)糧改飼有踴躍性，對(duì)這項(xiàng)政策是擁戴的。

　　第二，試點(diǎn)地區(qū)的全株青貯玉米均勻畝產(chǎn)3.5噸，每噸的收購(gòu)均價(jià)410元錢(qián)，一畝地收入是1435元，比種植籽實(shí)玉米增收335元，這說(shuō)明農(nóng)民增添了收入，得到了實(shí)惠。

　　第三，奶牛規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)全面普遍全株青貯玉米，成母牛均勻單產(chǎn)達(dá)到了8噸，生產(chǎn)一噸牛奶節(jié)省飼料成本300塊錢(qián)。

　　第四，乳蛋白等質(zhì)量指標(biāo)也有顯然提高，肉牛飼喂全株青貯飼料每出欄一頭節(jié)省飼料成本1000塊錢(qián)，說(shuō)明養(yǎng)殖效益提高了。（中國(guó)農(nóng)業(yè)新聞網(wǎng)）