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北沙參是一種藥食兩用的特色存在，它是植物珊瑚菜的根，多出產(chǎn)于中國的山東與河北等地，它藥用功效和保健功效都很出色，能治療和預防一些常見病，下面是我對北沙參功效及作用的具體介紹，大家有興趣可以認真了解一下。

北沙參的功效及作用

1、北沙參能益胃生津

北沙參味甘而寒，能養(yǎng)胃也能清胃熱，平時可以用于人類的胃陰虛和胃熱等癥的調(diào)理，對人類因胃熱引起的口干多飲以及大便疳積還有胃部疼痛等癥都有良好的治療作用。

2、北沙參能提高身體免疫力

北沙參可以提高人體免疫力，它含有的天然多糖能提高人體免疫細胞的活性，也能促進免疫細胞再生，另外北沙參還能提高人體內(nèi)吞噬細胞的活性，平時經(jīng)常食用可讓人類的身體免疫力明顯提高。

3、北沙參能解熱止痛

解熱止痛也是北沙參的重要作用之一，它的提取物讓家兔服用以后，能讓家兔的體溫明顯下降，而且北沙參中還含有一些抗病毒成分，平時人類服用以后也能起到明顯的解毒止痛作用。

4、北沙參能抗癌防癌

北沙參能抗癌防癌，它含有的多糖和酚類物質(zhì)以及維生素E都能抑制癌細胞生成，也能減少癌細胞增殖，平時人們多服用北沙參還能預防基因突變，它的防癌抗癌作用十分明顯。