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　　山東省泰安市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，近日該市生豬價(jià)格呈現(xiàn)顯然漲勢(shì)。

　　據(jù)監(jiān)測(cè)，1月12日，泰山區(qū)、肥城市和東平縣每500g(下同)生豬收購(gòu)價(jià)分辭為9.00元、8.70元和8.90元，較1月7日的8.60元、8.20元和8.00元分辭上漲4.7%、6.1%和11.3%。

　　該局分析，本輪生豬價(jià)格上漲的主要緣故包括：

　　一是需求放大，春節(jié)附近，市場(chǎng)終端消費(fèi)需求升溫。一方面南方臘肉及香腸全面啟動(dòng)，北方灌香腸及火鍋也陷入銷售旺季，提振生豬需求;另一方面屠宰企業(yè)開始春節(jié)前備貨，也使生豬需求增添。

　　二是生豬存欄量少，近幾年生豬市場(chǎng)不景氣，降低了部分養(yǎng)殖戶的踴躍性，雖然去年生豬產(chǎn)能有所恢重，但存欄量依然偏低。

　　三是部分養(yǎng)殖戶預(yù)計(jì)后期行情向好，存在一定壓欄惜售意愿，市場(chǎng)豬源供應(yīng)相對(duì)偏緊。預(yù)計(jì)近期生豬價(jià)格仍將堅(jiān)挺，但豬價(jià)波動(dòng)影響因素較多，建議養(yǎng)殖戶適時(shí)出欄，降低風(fēng)險(xiǎn)。

　　豬肉價(jià)格受生豬價(jià)格直接影響，近日也現(xiàn)漲勢(shì)。1月12日泰山區(qū)和肥城市集市精瘦肉價(jià)格均為15.00元，較1月7日分辭上漲3.4%和7.1%;肥城市和東平縣五花肉價(jià)格分辭為13.00元和11.50元，較上周分辭上漲4.0%和0.9%。隨著春節(jié)降臨，豬肉需求旺盛，加之生豬價(jià)格支撐，預(yù)計(jì)后期肉價(jià)持續(xù)強(qiáng)勢(shì)。