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　　國(guó)內(nèi)的大型肉食品企業(yè)有許多，最知名的大約有三個(gè)：雙匯、雨潤(rùn)、金鑼?zhuān)痂尩目偛吭谂R沂，與另外的兩家相比，顯得有些低調(diào)，而另外的兩家，向來(lái)在風(fēng)口浪尖。尤其是雙匯，看起來(lái)總像個(gè)挑事者，隔三差五的就會(huì)整出點(diǎn)動(dòng)靜來(lái)，這次，它又想干什么?分析雙匯，不能只從一件事上來(lái)看，要看歷史、看價(jià)值觀。

　　一、雙匯說(shuō)了什么?

　　1、在剛剛召開(kāi)的集團(tuán)年度業(yè)績(jī)發(fā)布會(huì)上，董事長(zhǎng)萬(wàn)隆感嘆中國(guó)的豬肉已經(jīng)是“全球最貴”，游牧則預(yù)料，豬肉價(jià)格在極短期內(nèi)就會(huì)開(kāi)始下降?！柏i價(jià)普通而言，跟養(yǎng)殖用的飼料也就是谷物的成本是成比例的，普通是1：5或1：6之間，現(xiàn)在豬肉超過(guò)20塊一公斤，是沒(méi)有理由這么高的?！?/p>

　　2、游牧以為，論營(yíng)養(yǎng)，論健康，雙匯的美式產(chǎn)品都遠(yuǎn)超中式產(chǎn)品，最主要的緣故是所有原料從美國(guó)進(jìn)口。“美國(guó)豬為什么好過(guò)中國(guó)豬，首先固然是更安全”。

　　二、雙匯做過(guò)什么?

　　1、瘦肉精事件

　　2011年，3月，央視315尤其舉動(dòng)節(jié)目拋出一枚食品安全重彈，曝光了雙匯在食品生產(chǎn)中使用“瘦肉精”豬肉。一光陰，市場(chǎng)嘩然。

　　“新聞曝光的濟(jì)源雙匯食品有限公司位于河南省濟(jì)源市，是河南雙匯集團(tuán)下屬的分公司，主要以生豬屠宰加工為主，有自己的連鎖店和加盟店。據(jù)銷(xiāo)售人員介紹，他們店里銷(xiāo)售的豬肉基本上都是濟(jì)源雙匯公司屠宰加工的，嚴(yán)厲按照“十八道檢驗(yàn)”正規(guī)生產(chǎn)，產(chǎn)品質(zhì)量可靠。然而，按照雙匯公司的規(guī)定，十八道檢驗(yàn)并不包括“瘦肉精”檢測(cè)。風(fēng)波一起，雙匯股價(jià)午后一路下行至跌停?！?/p>

　　背景：醫(yī)學(xué)資料表明，食用含有“瘦肉精”的肉會(huì)使人產(chǎn)生惡心、頭暈、四肢無(wú)力、手顫等中毒癥狀，早在2002年，農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)生部、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局就發(fā)布公告，明令禁止在飼料和動(dòng)物飲用水中添加“瘦肉精”。

　　2、“雪上加霜”事件

　　2014年3月14日，雙匯進(jìn)出口貿(mào)易有限公司買(mǎi)進(jìn)的首批美國(guó)豬肉，13個(gè)集裝箱325噸寒凍帶骨豬肉已到達(dá)中國(guó)寧波的保稅區(qū)。海關(guān)人士透露，近期進(jìn)口美國(guó)豬肉的含稅價(jià)格在6.8~7.5元/斤，為寒凍帶骨豬肉。此消息一出，立即引起國(guó)內(nèi)畜牧業(yè)轟動(dòng)，并大大打擊了養(yǎng)豬業(yè)的信心。

　　此消息到來(lái)的光陰，正值全國(guó)豬肉持續(xù)9周跌破成本價(jià)，根據(jù)初步估算，養(yǎng)豬人的虧損普遍在300-400元之間，即使養(yǎng)得很好，虧損也在200元以上。要是按年出欄肉豬6億頭的一半來(lái)算，養(yǎng)豬者的虧損約摸在900億左右，固然，豬不是集中出欄，但虧損百億以上沒(méi)有任何懸念了，在中國(guó)，除了集團(tuán)型企業(yè)養(yǎng)豬以外，超過(guò)半數(shù)的養(yǎng)豬者是散養(yǎng)戶、專(zhuān)業(yè)戶和家庭農(nóng)場(chǎng)。今天的豬價(jià)和10年前大致相當(dāng)，而作為養(yǎng)豬最大成本的飼料價(jià)格，則是10年前的一倍以上。

　　三、雙匯已經(jīng)做了什么?

　　雙匯發(fā)展2015年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入446.97億元，比2014年下降2.19%. 但是雙匯發(fā)展卻為母公司發(fā)明凈利潤(rùn)42.56億元，比2014年增長(zhǎng)5.34%，毛利率增添了5.52個(gè)百分點(diǎn)。在生豬價(jià)格飛漲，成本壓力上升的情況下，雙匯居然能實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)率和利潤(rùn)總量的雙雙增長(zhǎng)?靠什么?據(jù)知道，2015年，雙匯發(fā)展通過(guò)史密斯菲爾德等關(guān)聯(lián)公司進(jìn)口了約21億元的海外豬肉。

　　四、雙匯為什么要這么做?

　　1、“趁火打劫”?

　　本來(lái)，在國(guó)內(nèi)，最能和雙匯抗衡的應(yīng)當(dāng)是雨潤(rùn)了，雨潤(rùn)的產(chǎn)能已經(jīng)是全國(guó)首席，只不過(guò)雨潤(rùn)自己的經(jīng)營(yíng)遇到了問(wèn)題，瀕臨著碩大的信用違約風(fēng)險(xiǎn)，而老板祝義財(cái)也被監(jiān)視居住，出息未卜。事實(shí)上，在國(guó)內(nèi)，雙匯幾乎已經(jīng)沒(méi)有了競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。雙匯選擇此時(shí)出手，不知道有沒(méi)有“趁火打劫”的心思，但至少?gòu)母?jìng)爭(zhēng)的角度上來(lái)說(shuō)，時(shí)機(jī)選擇的很不錯(cuò)。

　　2、乘虛而入!

　　這一點(diǎn)是不需要懷疑的了。雙匯在2013年成功收購(gòu)了美國(guó)史密斯菲爾德，雙匯國(guó)際收購(gòu)后者已發(fā)行的所有股份，價(jià)值約71億美元。

　　雙匯國(guó)際是中國(guó)最大的肉類(lèi)加工企業(yè)，也是中國(guó)最大的肉類(lèi)上市公司雙匯發(fā)展的控股股東。史密斯菲爾德是全球最大的生豬養(yǎng)殖和豬肉加工企業(yè)，美國(guó)最大的豬肉制品供應(yīng)商。

　　國(guó)內(nèi)目前豬肉價(jià)格已經(jīng)是歷史最高，而雙匯手里持有幾乎是全球成本最低的豬肉資源，這是雙匯與另外國(guó)內(nèi)肉食企業(yè)相比，孤一無(wú)二的優(yōu)勢(shì)，只是，這種優(yōu)勢(shì)在過(guò)去連年當(dāng)中，因?yàn)閮蓚€(gè)緣故而并未真正成為現(xiàn)實(shí)中的優(yōu)勢(shì)。

　　過(guò)去，美國(guó)豬肉陷入中國(guó)還有兩大障礙：一個(gè)是國(guó)家實(shí)際上對(duì)豬肉進(jìn)口有所限制，如非這個(gè)限制，雙匯早已經(jīng)把美國(guó)豬肉搞進(jìn)來(lái)了;第二，雙匯因?yàn)槌鲞^(guò)瘦肉精事件，才短短幾年，國(guó)人記憶猶新。業(yè)內(nèi)人都知道，消費(fèi)者也有一些人知道，在美國(guó)是允許使用瘦肉精的，許多豬是使用了瘦肉精的，消費(fèi)者對(duì)瘦肉精談虎色變。現(xiàn)在，豬肉價(jià)格那么高，雙匯為了討好消費(fèi)者，聲稱(chēng)豬肉價(jià)格應(yīng)該跌，而美國(guó)的豬肉品質(zhì)好等等，其實(shí)都是在為了利用自身優(yōu)勢(shì)，把美國(guó)低價(jià)豬肉投販?zhǔn)袊?guó)市場(chǎng)。要是得逞，美國(guó)豬肉不僅大批陷入中國(guó)市場(chǎng)，而且會(huì)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手帶來(lái)極大的壓倒性優(yōu)勢(shì)。

　　五、雙匯到底缺什么?

　　1、責(zé)任感

　　沒(méi)有客觀精神

　　雙匯這個(gè)企業(yè)雖然號(hào)稱(chēng)行業(yè)世界首席，其實(shí)并沒(méi)有大企業(yè)應(yīng)當(dāng)有的責(zé)任感。數(shù)年前記憶猶新的瘦肉精事件且不說(shuō)了。作為一個(gè)大企業(yè)責(zé)任感絕不應(yīng)當(dāng)缺失。現(xiàn)在，雖然養(yǎng)豬人賺了一些錢(qián)，但今天的賺是在過(guò)去幾年持續(xù)大虧情況下的補(bǔ)償性反彈。要是今天養(yǎng)豬是暴利應(yīng)該打壓的話，那前幾年養(yǎng)豬人虧得一塌糊涂的時(shí)候，雙匯為什么不立出來(lái)請(qǐng)求把價(jià)格漲上去?其實(shí)雙匯是有這個(gè)能力抬升豬價(jià)的。而雙匯在大家水深火熱之中，恰恰選擇了進(jìn)口豬肉打壓豬價(jià)。

　　不考慮國(guó)情

　　是的，美國(guó)豬肉成本是低，但為什么會(huì)低?除了美國(guó)豬業(yè)的管理水平高以外，另外一個(gè)緣故就是美國(guó)具有先天性的資源優(yōu)勢(shì)，擁有開(kāi)闊的人均國(guó)土面積，因此，豬場(chǎng)用地成本和飼料(尤其是玉米、豆粕)成本也尤其的低。

　　要是一個(gè)國(guó)家因?yàn)檫M(jìn)口的東西便宜就應(yīng)該放棄一個(gè)產(chǎn)業(yè)的話，那中國(guó)就不應(yīng)該生產(chǎn)石油了。在中東，伊朗和沙特原油井口價(jià)惟獨(dú)幾美元，而中國(guó)要幾十美元，從成本上中國(guó)是無(wú)法相比的，但國(guó)家的戰(zhàn)略安全誰(shuí)來(lái)保障?

　　文章首席天推出的時(shí)候，絕大多數(shù)表示客觀，也有極少數(shù)的人留言謾罵。在這里還是要跟大家探討一下，是不是進(jìn)口的東西便宜，我們就不要在生產(chǎn)了?稍有常識(shí)的人都知道，你有什么，對(duì)方就不會(huì)漫天要價(jià)，而要是對(duì)方知道你是必須，不得不要，那一定會(huì)坐地起價(jià)。這個(gè)也是供需關(guān)系決心的。前些年，我國(guó)從巴西三大礦石巨頭那里進(jìn)口鐵礦石的時(shí)候，價(jià)格高的離譜，你還是要買(mǎi)，為什么?因?yàn)槟銍?guó)內(nèi)房地產(chǎn)過(guò)熱，需求量很大，而你自己國(guó)內(nèi)又無(wú)法滿意供應(yīng)，所以，現(xiàn)在就吃定你了。

　　不考慮民生

　　中國(guó)的人口世界首席，這些人的就業(yè)需求向來(lái)是國(guó)家頭疼的事。中國(guó)的養(yǎng)豬業(yè)從業(yè)者是一個(gè)尤其巨大的群體，實(shí)際上大大緩解了就業(yè)的壓力。安居樂(lè)業(yè)，是國(guó)家穩(wěn)定的基礎(chǔ)，中國(guó)本來(lái)土地就少，大量的富余農(nóng)民不養(yǎng)豬去干什么?

　　不懂得感恩

　　有人說(shuō)雙匯士大業(yè)行為，想怎么干就怎么干，不應(yīng)當(dāng)以道德來(lái)綁架企業(yè)。這樣的說(shuō)法看起來(lái)有點(diǎn)道理，實(shí)則是有失偏頗。今天豬價(jià)高了，你就說(shuō)豬價(jià)應(yīng)該將一半，應(yīng)該從美國(guó)進(jìn)口低價(jià)豬肉。那么，像雙匯這樣的企業(yè)，拿了國(guó)家多少的補(bǔ)貼?補(bǔ)貼是用來(lái)干什么的?用來(lái)發(fā)展中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的，你拿了巨額的補(bǔ)貼，企業(yè)發(fā)展起來(lái)了，現(xiàn)在，你在國(guó)外收購(gòu)寥珞業(yè)，具有絕對(duì)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)了，你就說(shuō)國(guó)內(nèi)的豬肉不安全，品質(zhì)不好，你拿著補(bǔ)貼為中國(guó)豬業(yè)發(fā)展做了些什么?

　　2、正確的價(jià)值觀

　　價(jià)值觀是基于人的一定的思維感官之上而作出的認(rèn)知、理解、判斷或抉擇，也就是人認(rèn)定事物、辯定是非的一種思維或取向，從而體現(xiàn)出人、事、物一定的價(jià)值或作用

　　雙匯的發(fā)展，既有自身努力的緣故，也是國(guó)家支持的結(jié)果。我們大家都知道，在中國(guó)，一個(gè)企業(yè)要想迅速發(fā)展，沒(méi)有政府的支持幾乎是不約摸的。瘦肉精事件，要是是在美國(guó)，約摸已經(jīng)被罰的傾家蕩產(chǎn)了，但在國(guó)內(nèi)，國(guó)家放了他一馬，它們應(yīng)該感動(dòng)國(guó)家，痛改前非，而不是眼里惟獨(dú)金錢(qián)，這太赤裸裸了。

　　除了感動(dòng)政府，雙匯更應(yīng)該感動(dòng)中國(guó)的養(yǎng)豬人和消費(fèi)者。也正是這兩個(gè)群體，讓雙匯走到了今天。中國(guó)過(guò)去以散養(yǎng)戶為主，這種養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)的確影響了豬價(jià)的起伏，但也正是養(yǎng)豬業(yè)缺乏組織性，豬價(jià)才有約摸被打壓，甚至“控制”，獲取更多的利益。

　　六、國(guó)家該不該管控?

　　毫無(wú)迷惑，國(guó)家一定要管控，現(xiàn)在的問(wèn)題不是要不要管控的問(wèn)題，而是如何管控的問(wèn)題。今天豬價(jià)的起伏落差那么大，其中緣故之一是供需關(guān)系，是商品屬性使然。中國(guó)豬業(yè)的供需關(guān)系為何變幻那么大?是“有關(guān)部門(mén)”缺乏大數(shù)據(jù)的結(jié)果，沒(méi)有通過(guò)大數(shù)據(jù)來(lái)進(jìn)行預(yù)警，導(dǎo)致要么一哄而上，要么集體割肉離場(chǎng)。沒(méi)有大數(shù)據(jù)就沒(méi)有準(zhǔn)備，沒(méi)有準(zhǔn)備就只能盡全靠市場(chǎng)的血腥調(diào)節(jié)。辭說(shuō)我們國(guó)家，豬肉對(duì)CPI的影響那么大，就是歐美等國(guó)家，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品也是有準(zhǔn)備的，有引導(dǎo)的，而我們沒(méi)有。

　　我們可以設(shè)想一下，要是國(guó)家不管，豬肉進(jìn)口盡全開(kāi)放，哪個(gè)企業(yè)的成本能夠和美國(guó)抗衡?中國(guó)養(yǎng)豬最好、最大的企業(yè)溫氏集團(tuán)能夠把成本做的比美國(guó)低嗎?要是不是國(guó)家限制進(jìn)口，美國(guó)豬肉對(duì)中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)不是沖擊的問(wèn)題，而是滅頂之災(zāi)的問(wèn)題。

　　有人說(shuō)，雙匯作為一個(gè)企業(yè)，從趨利的角度上來(lái)說(shuō)，這樣做是沒(méi)有問(wèn)題的，只要不違法就可以，不需要承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，我們無(wú)權(quán)道德綁架。我想說(shuō)：一個(gè)企業(yè)除了取利，它還有責(zé)任和義務(wù)竭力去維護(hù)一個(gè)產(chǎn)業(yè)的健康，甚至要承擔(dān)一些社會(huì)責(zé)任。世界上許多有責(zé)任的企業(yè)都會(huì)定期發(fā)布《企業(yè)社會(huì)責(zé)任報(bào)告》。什么是《企業(yè)社會(huì)責(zé)任報(bào)告》?

　　企業(yè)社會(huì)責(zé)任報(bào)告(簡(jiǎn)稱(chēng)CSR報(bào)告)指的士大業(yè)將其執(zhí)行社會(huì)責(zé)任的理念、戰(zhàn)略、方式主意，其經(jīng)營(yíng)活動(dòng)對(duì)經(jīng)濟(jì)、環(huán)境、社會(huì)等領(lǐng)域造成的直接和間接影響、取得的成就及不足等信息，進(jìn)行系統(tǒng)的梳理和總結(jié)，并向利益相關(guān)方進(jìn)行披露的方式。企業(yè)社會(huì)責(zé)任報(bào)告士大業(yè)非財(cái)務(wù)信息披露的重要載體，士大業(yè)與利益相關(guān)方溝的重要橋梁。

　　這個(gè)時(shí)候，雙匯沒(méi)有選擇偷偷的把美國(guó)豬肉進(jìn)口來(lái)，而是高調(diào)宣布短期內(nèi)豬價(jià)會(huì)跌一半，一定也還是不盡職任的，這種高調(diào)的宣布，對(duì)豬價(jià)的影響一定是存在的，是一種打壓豬價(jià)的策略，也是為了討好消費(fèi)者，讓消費(fèi)者支持美國(guó)豬肉的進(jìn)口。

　　既然它可以用這種方式去影響豬價(jià)，我們分析、評(píng)論一下也無(wú)妨。我們這些人很大一部分是靠中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)吃飯，就要為中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)發(fā)聲，我們的身份決心了我們的立場(chǎng)，我們的決心了我們的態(tài)度。