生菜生吃是甜的還是苦的？生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
監(jiān)測參數(shù)達130項！農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：禁用獸藥、抗生素等將被重點檢測
更新時間：2022-03-14 22:13:44作者：佚名
2019年7月19日(周五)上午10時，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新聞辦公室舉行新聞發(fā)布會，介紹上半年農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟形勢，并歸答記者提問。中國網(wǎng)現(xiàn)場直播，以下為文字實錄：
中央廣播電視總臺央廣記者:
剛才魏司長提到我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測的總體合格率是在97%以上，據(jù)我們知道，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部今年調(diào)整盡善了國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測準備，請問準備都有哪些變幻?監(jiān)測結果如何?
程金根:
感謝您的提問。尤其感動您關注農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題。例行監(jiān)測是一種風險監(jiān)測，目的主要是發(fā)明問題隱患、強化監(jiān)管防控，最終為市場提供安全放心的農(nóng)產(chǎn)品。這項制度自2001年在京津滬深四個城市試點啟動以來，經(jīng)過5次調(diào)整，形成了一套比較盡善成熟的監(jiān)測制度。目前，每年按季度對全國31個省份、153個大中城市的蔬菜、水果、茶葉、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品等5大類108個日常消費的大宗鮮活農(nóng)產(chǎn)品，130個參數(shù)進行監(jiān)測。
今年，再次調(diào)整了監(jiān)測準備，進一步盡善這項制度。一是盡善隨機抽樣，增強監(jiān)測的代表性和科學性。按照“放管服”的請求，擴大隨機抽樣，每季度每省隨機斷定兩個地級市和抽樣監(jiān)測的生產(chǎn)基地。二是加大“三前”抽樣比例，提高農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門的履職能力。對生產(chǎn)基地、暫養(yǎng)池、屠宰場等農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門盡職的“三前”(食用農(nóng)產(chǎn)品從種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)到陷入批發(fā)、零售市場或生產(chǎn)加工企業(yè)前)的抽樣比例由去年的27%提高到今年的50%。三是增添禁用藥物參數(shù)，歸應社會親切。重點是增添畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品禁用獸藥、抗生素參數(shù)，監(jiān)測參數(shù)增至130項。
上半年，監(jiān)測結果顯示，抽檢總體合格率是97.2%(按2018年同口徑總體合格率為97.6%)，同比上升0.1個百分點。108個監(jiān)測品種中，有64個品種的合格率在99%以上。蔬菜的合格率達到歷史最好水平，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平潞傍穩(wěn)定向好。
監(jiān)測也發(fā)明一些問題，主要是常規(guī)農(nóng)藥殘留超標和檢出少量獸藥。針對這些問題，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部一是將監(jiān)測結果通報各地，請求地方主管部門有針對性地跟進開展監(jiān)督抽查，打擊違法違規(guī)行為，持續(xù)開展禽蛋禁用獸藥、水產(chǎn)品獸藥殘留等專項整治;二是加強農(nóng)藥和獸藥等投入品的監(jiān)管力度，加強安全用藥指導，嚴厲落實安全間隔期和休藥期規(guī)定;三是總結推進農(nóng)產(chǎn)品合格證制度和追溯制度，盡善生產(chǎn)和市場銜接機制，進一步扎緊“監(jiān)管籬笆”，為消費者提供安全農(nóng)產(chǎn)品。