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荷葉雞是以肉食雞，鮮荷葉為主料制做的養(yǎng)生藥膳。是傳統(tǒng)式的漢族人名菜，在烹調(diào)時應(yīng)用菏葉包囊，雞脯肉細嫩酥爛香糯，又有菏葉的芳香，不但在感觀或味道上面令人胃口大好。荷葉雞不僅僅質(zhì)量好，營養(yǎng)價值也豐富，能滋養(yǎng)，補虧虛，是道十分非常不錯的滋養(yǎng)上品。

荷花可以做什么美食

藕粉。藕粉口味與眾不同，含有營養(yǎng)價值，純手工制作削制出去的藕粉呈細絲狀，材質(zhì)細嫩，色澤白中透紅，有鵝毛雪片之稱，被乾隆皇帝列入皇家供品。服食藕粉時只需先加少許涼水調(diào)合，再用沸水沖泡成粘稠就可以，沖調(diào)后的藕粉晶瑩剔透全透明，口感醇美，有熟津健脾開胃，益氣養(yǎng)血養(yǎng)血的作用，是極適用嬰兒、老年人、患者的滋補品。金錢樹是綠葉植物，葉子寬敞翠綠色，別具一格，具備較高的觀賞性。發(fā)財樹開花，是觀賞的好挑選，把它擺在家中，為家居家具增加一點豐姿是無庸懷疑的。