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絲瓜通常是在9到10月份成熟的。絲瓜成熟以后呈圓柱型，挺直或稍回彎，長在15-30cm，直徑約在5-8cm之間，表層光滑，通常有深顏色堅紋。絲瓜的成長階段有4個階段。發(fā)芽期。通常要5-7天左右。幼株期。要二十天左右。抽蔓期，要15天左右的時間。在最后才是結果期，要二十天左右的時間。采瓜期時間能持續(xù)兩個月左右，絲瓜可以翻炒、熬湯食用。

絲瓜可以自己在家種植，養(yǎng)殖該植物要為其選一個大一點的花盆，有利于植物的成長，還要為其建立1個簡單的支撐架，是因為植物的莖葉要攀附在上面，還要為其搭配有營養(yǎng)且排水性較好的土壤。栽種好以后要為其提供1個適宜的溫度條件，可以將溫度控制在25℃左右就很好，隨后水分的施肥要勤但不要多，不可以讓盆底有積水，要確保足夠的光的養(yǎng)護才可以確?；ㄆ诘恼：椭蠼Y果的順利。