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絲瓜是沒有刺的，絲瓜是葫蘆科1年生長(zhǎng)攀援爬藤植物，莖枝上遍布有絨毛，觸感不光滑，卷須壯實(shí)，葉子為三邊形或近圓型，色彩深綠色，果子在每一年夏秋季成熟，表層光滑，遍布有深顏色豎紋。絲瓜源產(chǎn)自熱帶亞洲，源產(chǎn)于印度尼西亞，大概在宋代時(shí)傳到我國(guó)，成為了人們常吃的蔬菜?，F(xiàn)階段，供蔬菜用的絲瓜主要是有二種，即普通絲瓜和有棱絲瓜。前面一種全國(guó)各地均有種植，后面一種主要是在華南地區(qū)種植。

絲瓜是短日照植物，喜陽光照射充沛的環(huán)境，幼株期提供短日照，并操控溫差，有助于雌花的生長(zhǎng)發(fā)育，并且絲瓜的最合適成長(zhǎng)溫度在20-30度之間，耐熱喜濕，土壤水分處在70%左右時(shí)成長(zhǎng)迅速。種植絲瓜的過程中，要選擇顆粒飽滿的種子，用干凈的水浸泡3個(gè)小時(shí)，并保濕催芽二十四小時(shí)后栽種在田地中，栽種后填土澆水，促使幼株成長(zhǎng)，并且絲瓜進(jìn)入到苗期后，要施用2-3次糞水，促使幼株的成長(zhǎng)，初花期還需要施用復(fù)合肥料或花生麩，提升果子質(zhì)量。