生菜生吃是甜的還是苦的?生菜生吃會(huì)有寄生蟲嗎
2022-12-04
更新時(shí)間:2022-03-15 02:15:59作者:佚名
此輪豬價(jià)下跌首先是受到今年3、4月份仔豬成活率提高,導(dǎo)致9-11月份市場(chǎng)可供出欄的生豬供應(yīng)量增添。也就是生產(chǎn)效益的提高直接導(dǎo)致了供應(yīng)端的增添,加之需求提振力度不大,導(dǎo)致豬價(jià)再一次浮現(xiàn)深跌的走勢(shì)。
其次,進(jìn)口豬肉激增也對(duì)國內(nèi)市場(chǎng)造成直接沖擊。所謂外來豬肉好念經(jīng),加之中外豬肉價(jià)差之大,進(jìn)口豬肉價(jià)格優(yōu)勢(shì)比較顯然。尤其近來美國豬市產(chǎn)能過剩,豬肉價(jià)格下跌,導(dǎo)致目前中美豬價(jià)差約為5.5元/斤,這樣的價(jià)差也是讓我們大跌眼鏡。這也折射出我國養(yǎng)殖業(yè)在產(chǎn)能和效益方面與國外的差距。
據(jù)統(tǒng)計(jì),2016年前8個(gè)月豬肉進(jìn)口總量是過去歷年全年進(jìn)口總量的2倍甚至更多,可見影響雖是“杯水車薪” ,但沖擊性的“顯而易見”不得不防。
四季度行情或不喜不悲 養(yǎng)殖戶需掌握好分寸
其實(shí)四季度的利好因素還是很顯然的,前期的拋售導(dǎo)致產(chǎn)能減少,傳統(tǒng)消費(fèi)旺季的提振。而且,從上周五農(nóng)業(yè)部公開的生豬存欄信息可知,生豬存欄量的確有所增添,但能繁母豬存欄量再次減少,這也贈(zèng)持續(xù)下跌的豬市增添了一絲希翼。
目前豬價(jià)過低,養(yǎng)殖戶抵觸情緒較高,而且多部分地區(qū)豬價(jià)已經(jīng)浮現(xiàn)止跌跡象,只不過業(yè)內(nèi)以為在需求提振力度不足和屠宰壓價(jià)的利空下,反彈的持續(xù)性恐怕難以為繼。而且目前生豬存欄量有所增添,而9——11月份對(duì)應(yīng)3、4、5月份成活率較高的月份,恰逢豬源供應(yīng)增添,可以說短期內(nèi)生豬供應(yīng)浮現(xiàn)緊缺的約摸性很小,屠宰企業(yè)很難輕易放棄壓價(jià)的動(dòng)作,供需雙方或陷入激烈的博弈期,預(yù)計(jì)四季度行情或不喜不悲,養(yǎng)殖戶需掌握好分寸。
集體來看 國內(nèi)豬價(jià)呈現(xiàn)出逐漸止跌的走勢(shì)
周末期間,雖然生豬價(jià)格持續(xù)下跌走勢(shì),但是部分跌幅較大的地區(qū)豬價(jià)跌勢(shì)有所放緩,局部豬價(jià)浮現(xiàn)小幅反彈跡象。
豬價(jià)的持續(xù)下跌已經(jīng)令養(yǎng)殖戶浮現(xiàn)了惜售觀望的情緒,經(jīng)過前段光陰的出欄,豬源供應(yīng)有所減少,規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)也開始上調(diào)價(jià)格,屠宰企業(yè)采購難度有所增添,壓價(jià)壓力增大,浮現(xiàn)企穩(wěn)和調(diào)價(jià)的動(dòng)作,導(dǎo)致周末期間國內(nèi)豬價(jià)呈現(xiàn)出逐漸止跌態(tài)勢(shì)。而且目前南北價(jià)差逐漸縮小,北方多地豬價(jià)上漲,南方局部高價(jià)區(qū)補(bǔ)跌??梢哉f豬價(jià)下跌基本陷入尾聲階段,只不過由于消費(fèi)端尚未陷入消費(fèi)旺季,導(dǎo)致業(yè)內(nèi)供需雙方觀望情緒濃厚,豬價(jià)還缺乏持續(xù)反彈的力量支撐。預(yù)計(jì)短期豬價(jià)以顛簸調(diào)整走勢(shì)為主,全面實(shí)質(zhì)性的反彈需要等堤滂求旺季的開啟。
面對(duì)階段性的供應(yīng)沖擊 養(yǎng)殖市場(chǎng)應(yīng)調(diào)整好心態(tài)
供應(yīng)端養(yǎng)殖效益的增添和低價(jià)進(jìn)口肉持續(xù)到港,導(dǎo)致供應(yīng)環(huán)境寬松、市場(chǎng)看空情緒不斷發(fā)酵,繼而生豬價(jià)格在深跌的泥坦嘛難以自拔。面對(duì)生豬價(jià)格跌破8元的行情走勢(shì),養(yǎng)殖戶對(duì)后市看漲的信心越來越柔弱,止跌心態(tài)迫切。
不過業(yè)內(nèi)以為,生豬及能繁母豬存欄依然處在徐徐歸升周期中,尤其是能繁母豬這一個(gè)根源性因素恢重進(jìn)程不快,況且這個(gè)月的跌勢(shì)導(dǎo)致部分散戶浮現(xiàn)了淘汰母豬的現(xiàn)象。近期豬價(jià)的大跌是階段性供應(yīng)所導(dǎo)致,并不能上升為基本面的供大于求。由于存欄量仍處于歷史偏低水平,能繁母豬的恢重還不能影響到今年的供應(yīng)量,預(yù)計(jì)到明年下半年國內(nèi)生豬供應(yīng)量不會(huì)浮現(xiàn)大幅增添。面對(duì)階段性的供應(yīng)沖擊,養(yǎng)殖市場(chǎng)應(yīng)調(diào)整好心態(tài),及時(shí)停止拋售。
“豬周期”贈(zèng)生豬產(chǎn)業(yè)帶來的不穩(wěn)定影響應(yīng)如何對(duì)付
“豬周期”被養(yǎng)豬行業(yè)稱為“魔咒”,其普通遵循這種軌跡:肉價(jià)上漲——母豬存欄量大增——生豬供應(yīng)增添——肉價(jià)下跌——大量淘汰母豬——生豬供應(yīng)減少——肉價(jià)上漲。
它通常2-3年循環(huán)一次,這種生豬價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)已經(jīng)成為養(yǎng)殖業(yè)難以承受之重。
“豬周期”贈(zèng)生豬產(chǎn)業(yè)帶來的不穩(wěn)定影響應(yīng)如何對(duì)付呢?業(yè)內(nèi)普遍的以為首先要盡成生豬養(yǎng)殖應(yīng)規(guī)?;l(fā)展的建設(shè)。其次,向上下游延伸,風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān),同時(shí)盡善產(chǎn)業(yè)鏈。最后,提供抗風(fēng)險(xiǎn)工具,建立生豬期貨。
但是生豬期貨的構(gòu)成離不開規(guī)?;B(yǎng)殖戶和金融工作的發(fā)展,顯然我們?cè)谶@兩個(gè)方面還處于建設(shè)和研究期。不過我們也應(yīng)該注意生豬宛然也不是萬能的,美國生豬期貨的建立士翠養(yǎng)豬業(yè)比較發(fā)達(dá)的重要緣故,但是今年同樣遭遇了豬價(jià)暴跌、豬市雪崩的行情,然而即便是在這樣的情況下,美國養(yǎng)豬人依然有盈利,可見其成本方面的優(yōu)勢(shì)有多大,這正是我們需要學(xué)習(xí)的地方。
業(yè)內(nèi):進(jìn)口肉需求比較好 對(duì)國內(nèi)豬價(jià)沖擊力在增添
據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示, 2016年豬肉進(jìn)口量僅1-8月達(dá)113.81萬噸,與去年同期相比上漲156.55%,為去年進(jìn)口總量近兩倍。而進(jìn)口豬肉價(jià)格優(yōu)勢(shì)比較顯然,尤其是今年屠宰企業(yè)一度處于購銷兩難的為難境界,在豬價(jià)高峰年,進(jìn)口豬肉成寥玟救命稻草。目前,國內(nèi)肉類進(jìn)口口岸數(shù)量不斷增添,業(yè)內(nèi)預(yù)計(jì)后市豬肉進(jìn)口量約摸還會(huì)增添,由于企業(yè)對(duì)其良好的需求,那么其對(duì)國內(nèi)豬價(jià)沖擊力也會(huì)增添。
進(jìn)口豬肉的低價(jià)優(yōu)勢(shì)對(duì)下游市場(chǎng)產(chǎn)生利空影響,而當(dāng)前國產(chǎn)豬肉價(jià)格相對(duì)仍較高,其價(jià)格優(yōu)勢(shì)更加顯然。雖然業(yè)內(nèi)也以為進(jìn)口豬肉相對(duì)于國內(nèi)全年肉類產(chǎn)量而言影響并不大。但其持續(xù)到港和美國肉類大幅下跌的利空消息不斷發(fā)酵,贈(zèng)市場(chǎng)和養(yǎng)殖戶心里造成了恐慌情緒,導(dǎo)致市場(chǎng)看空預(yù)期增添。
為何我國生豬養(yǎng)殖成本在國際競(jìng)爭中處于劣勢(shì)
原料成本偏高、養(yǎng)殖水平偏低直接決心了我國生豬養(yǎng)殖成本在國際競(jìng)爭中處于劣勢(shì)。高豬價(jià)、高成本、低利潤是我國生豬養(yǎng)殖業(yè)顯著的弊病。
其實(shí)近年來,由于飼料原料成本和糧食價(jià)格的不斷提高,導(dǎo)致中國生豬養(yǎng)殖均勻成本上升。碩大的成本差價(jià),使進(jìn)口豬肉浮現(xiàn)不斷增添的趨勢(shì)。
雖然去年和今年飼料原料成本持續(xù)下降,預(yù)計(jì)價(jià)格浮現(xiàn)暴跌,但是豬肉供應(yīng)缺口的存在刺激了豬肉的大量進(jìn)口。業(yè)內(nèi)人士以為,從近幾年情況來看,國內(nèi)生豬產(chǎn)能劇烈波動(dòng)與“進(jìn)口豬”數(shù)量顯然相關(guān)。進(jìn)口豬肉的作用就是保證供贈(zèng)和平抑物價(jià),但是太多其沖擊性也會(huì)十分凸椋,尤其是肉類貿(mào)易口岸的增添難免讓國內(nèi)市場(chǎng)產(chǎn)生擔(dān)憂。從進(jìn)口豬肉和飼養(yǎng)成本方面來看中國豬市瀕臨著“內(nèi)憂外患”的局面,行業(yè)的發(fā)展任重而道遠(yuǎn)。
養(yǎng)戶按市出欄操作 南北方豬價(jià)全線跳水
從需求端來看,雙節(jié)期間供應(yīng)充沛,和節(jié)日效應(yīng)提振力度不大和屠宰企業(yè)的持續(xù)壓價(jià)直接導(dǎo)致了國內(nèi)肉類市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)偏弱運(yùn)行。
而且隨著近期豬價(jià)的持續(xù)下滑,導(dǎo)致養(yǎng)殖戶出欄傾向較大,除了拋售和集中出欄之外,市場(chǎng)上大部分養(yǎng)戶多采取按市出欄操作,落袋為安。屠宰企業(yè)借此加大壓價(jià)力度,導(dǎo)致生豬供應(yīng)逐漸增多,北方屠企開啟持續(xù)壓價(jià)模式。
而南方未能避免于此,除了供需兩方的因素,北豬南調(diào)也是最直接的沖擊因素。由于外來低價(jià)豬源的大肆陷入,導(dǎo)致南方豬價(jià)也陷入全面下滑的境界,現(xiàn)在部分地區(qū)還呈現(xiàn)補(bǔ)跌態(tài)勢(shì)。南北方豬價(jià)全線跳水,各省相繼沖破“16元/公斤”價(jià)位,但南北方價(jià)差也在逐漸縮小, 預(yù)計(jì)豬價(jià)止跌光陰已經(jīng)越來越近。
9-10月生豬供應(yīng)比較寬松和屠宰下量利空階段行情走勢(shì)
9月中下旬價(jià)格下跌速度加快,尤其是中秋國慶這段期間,豬價(jià)下跌超過1元/斤。其實(shí)業(yè)內(nèi)以為,豬價(jià)的持續(xù)下跌,主要還是供應(yīng)端充沛所致。中秋以來,豬價(jià)未能如期上漲反而下跌,導(dǎo)致養(yǎng)殖戶著急出欄,而且豬價(jià)越跌養(yǎng)殖戶出欄傾向越大,體重也有所增添,導(dǎo)致供應(yīng)大于需求,豬價(jià)持續(xù)下跌。
其次是屠宰企業(yè),其壓價(jià)逼量是必然的,而且屠宰場(chǎng)豬肉銷售量和生豬收購量指標(biāo)持續(xù)下降,盡管我們私自以為這段期間他們是有備貨和庫存,目的是在四季度需求旺季高價(jià)出售。但是屠宰壓價(jià)和屠宰量的下滑潞傍引誘養(yǎng)殖戶的殺跌行為,供需博弈之間,養(yǎng)殖戶持續(xù)處于弱勢(shì)地位。而據(jù)數(shù)據(jù)顯示,8-9月150斤以上肥豬存欄占比和存欄數(shù)據(jù)都是增添的,也就是本階段內(nèi)豬價(jià)的跌勢(shì)還是供應(yīng)較為寬松直接導(dǎo)致的。
預(yù)計(jì)本周生豬價(jià)格或?qū)⒁匀鮿?shì)調(diào)整為主
生豬市場(chǎng)經(jīng)過上周的深跌之后,目前已經(jīng)跌破8.00元/斤的大關(guān),部分區(qū)域現(xiàn)企穩(wěn)跡象,持續(xù)的下跌令養(yǎng)殖戶浮現(xiàn)抵價(jià)和惜售情緒,觀望心態(tài)增添,而部分超跌地區(qū)的屠宰企業(yè)也反映豬源采購有所趨緊,潞傍下跌空間有限。
目前南北生豬價(jià)差已經(jīng)縮小,而且4、5月份浮現(xiàn)千元仔豬,補(bǔ)欄成本極高,導(dǎo)致目前的生豬價(jià)格已經(jīng)處于盈虧分界線上。所以說持續(xù)的深跌,催生了養(yǎng)殖戶的惜售情緒,加之這段光陰產(chǎn)能的消耗,豬源減少,企穩(wěn)跡象已經(jīng)浮現(xiàn)。不過這段光陰其實(shí)是屠宰企業(yè)的備貨好時(shí)機(jī),他們自然是不會(huì)放棄,也就是說后市他們依然有壓價(jià)的支撐,建議養(yǎng)殖戶理性調(diào)整存欄準(zhǔn)備,適時(shí)出欄,預(yù)計(jì)本周生豬價(jià)格或?qū)⒁匀鮿?shì)調(diào)整為主,大家要盡快停止拋售。
預(yù)計(jì)短期價(jià)格仍有上漲 但需求弱勢(shì)漲幅持續(xù)性不佳
由于生豬價(jià)格持續(xù)歸落,導(dǎo)致養(yǎng)殖戶浮現(xiàn)惜售,屠宰企業(yè)收購難度增添,價(jià)格上漲。今日東北和華北地區(qū)呈現(xiàn)集體上漲的態(tài)勢(shì)。而東部和中部地區(qū)由于生豬出欄量下降,屠宰企業(yè)收購壓力增添,而且部分地區(qū)規(guī)模場(chǎng)上調(diào)生豬價(jià)格,因此豬價(jià)依然有上漲的約摸。南方地區(qū)豬價(jià)雖然依然有歸落,但實(shí)際價(jià)格保持穩(wěn)定。由于北豬的漲價(jià),本地市場(chǎng)業(yè)者開始趨穩(wěn)觀望。
但是現(xiàn)在生豬存欄依然充沛,加之消費(fèi)旺季尚未到來,因此屠宰企業(yè)壓價(jià)意愿向來存在。屠宰業(yè)或因?yàn)殇N售不佳為由潞傍壓價(jià),價(jià)格或難持續(xù)上漲。業(yè)內(nèi)以為目前供需雙方存在博弈,但由于消費(fèi)不佳和供應(yīng)較為寬松,導(dǎo)致短期價(jià)格仍有上漲,但漲幅或?qū)⒖s小。建議養(yǎng)殖戶有準(zhǔn)備的進(jìn)行出欄,切勿盲目,及時(shí)停止拋售。
豬價(jià)止跌反彈之后或?qū)⑾萑脍叿€(wěn)通道
本周末,北方大部分地區(qū)浮現(xiàn)止跌反彈的行情,而且東北的遼寧率先止跌,固然我們也要清晰,之前東北地區(qū)也是跌的最深的地區(qū),名副其實(shí)的豬價(jià)“洼地”。但是反彈不等于反轉(zhuǎn),這句話尤其值得警醒。
因?yàn)橥涝灼髽I(yè)目前并未放棄壓價(jià),壓價(jià)的情緒依然很大。這段光陰由于豬價(jià)的下跌養(yǎng)殖戶拋售的太嚴(yán)重了,興許屠宰企業(yè)也沒想到低價(jià)區(qū)豬價(jià)會(huì)跌至7元的位置。而且我們看目前市場(chǎng)上白條豬肉價(jià)格和銷量不是很樂觀,因此也就難以支撤薯價(jià)上漲??梢哉f目前的豬價(jià)跌勢(shì)太大了,7元的價(jià)位養(yǎng)殖戶難以潞傍接受,浮現(xiàn)抵觸情緒,歸調(diào)興許只是超跌反彈的一個(gè)動(dòng)作。持續(xù)性的實(shí)質(zhì)性的上漲態(tài)勢(shì)并未到來,我們依然要等待需求端的提振,預(yù)計(jì)豬價(jià)止跌反彈之后或?qū)⑾萑脍叿€(wěn)通道,行情存在調(diào)整,供需雙方存在博弈。