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      1. 菠蘿為什么要用鹽水泡,菠蘿什么時候成熟

        更新時間:2022-06-11 04:30:10作者:未知

        菠蘿為什么要用鹽水泡,菠蘿什么時候成熟

        菠蘿為什么要用鹽水泡

        菠蘿要用鹽水泡是由于菠蘿里頭富含一種酶,若是直接的吃可能會造成過敏,口腔會有不適感,也會引起嘔吐、腹瀉、頭痛等癥狀。用鹽水浸泡菠蘿,就能減少或去除酶的含量,進(jìn)而讓菠蘿口感更加好。菠蘿泡鹽水大約浸泡半小時左右就可以了,如此可減少酸味,提高甜味,吃的時候口腔也并沒有刺痛感。浸泡的時候最好是將菠蘿切割成塊或是片狀,不可以一整個將菠蘿放到鹽水中。

        菠蘿為什么要用鹽水泡,菠蘿什么時候成熟

        菠蘿什么時候成熟

        菠蘿在整年有4個成熟階段,在春天,菠蘿在4月到5月成熟,在夏天,菠蘿在6月到7月成熟,在秋天,菠蘿在10月到11月成熟,在冬天,菠蘿在12月到第二年的1月成熟。平日吃菠蘿的時候要先鹽水浸泡起碼半小時,并且飯后吃菠蘿效果最好,菠蘿中富含的菠蘿蛋白酶能幫助消化蛋白質(zhì),補(bǔ)給人體內(nèi)消化酶的欠缺,提高消化功能。在判定菠蘿是不是成熟時,我們可以聞聞它的味道。要是菠蘿散發(fā)十分濃郁的香味,就表明它已經(jīng)成熟了,反之則表明尚未成熟。

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