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　　7月以來(lái)豬價(jià)飛漲，在高豬價(jià)的刺激下，一些尚存余力的豬場(chǎng)啟動(dòng)重產(chǎn)研究。但實(shí)際上，重產(chǎn)并不是一項(xiàng)簡(jiǎn)單的資本游戲，它帶有賭博性質(zhì)的投入風(fēng)險(xiǎn)極大!

　　那么，沒(méi)有疫苗就不能養(yǎng)豬了?事實(shí)證明，足夠好的生物安全條件是可以養(yǎng)好豬的，但并非每一家豬場(chǎng)都適合重產(chǎn).....

　　7月以來(lái)，國(guó)內(nèi)豬價(jià)飛快上漲，部分地區(qū)已經(jīng)高達(dá)13元/斤。在高豬價(jià)的刺激下，行業(yè)里曾經(jīng)普遍悲觀的情緒開(kāi)始浮現(xiàn)微妙的變幻，一些尚存余力的豬場(chǎng)啟動(dòng)重產(chǎn)研究，還有一些已經(jīng)清欄退出的豬場(chǎng)也開(kāi)始琢磨如何重產(chǎn)。包括浙江、江蘇、四川、廣東等在內(nèi)的省份已經(jīng)出臺(tái)政策，勉勵(lì)養(yǎng)豬，保障供贈(zèng)。

　　但實(shí)際上，重產(chǎn)并不是一項(xiàng)簡(jiǎn)單的資本游戲。廣州邁微生物科技有限公司總經(jīng)理張良提醒想要重產(chǎn)的養(yǎng)殖戶，帶有賭博性質(zhì)的投入風(fēng)險(xiǎn)極大，重產(chǎn)需要充沛的評(píng)估，準(zhǔn)備好適宜的軟硬件條件，配備足夠?qū)I(yè)的技術(shù)與人員，或是與專業(yè)機(jī)構(gòu)合作，才干下手。并非每一家豬場(chǎng)都適合重產(chǎn)。

　　未雨綢繆：清欄后豬場(chǎng)應(yīng)該恢重場(chǎng)地陰性

　　想要通過(guò)重產(chǎn)趕上好行情，其實(shí)應(yīng)該早做籌劃。重產(chǎn)之前有許多準(zhǔn)備工作要做。例如，在清欄之后豬場(chǎng)需要經(jīng)過(guò)徹底的清洗和消毒過(guò)程達(dá)到盡全陰性，還要空欄很長(zhǎng)一段光陰才干開(kāi)始嘗試重產(chǎn)。

　　但未雨綢繆說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單，做起來(lái)難。即使所有的豬價(jià)預(yù)料都告訴人們下半年豬價(jià)會(huì)暴漲，許多人依然沉浸在清欄的悲哀中，看不到未來(lái)的光。在非洲豬瘟影響下養(yǎng)豬人承受的壓力的難以想象，可以理解，然而光陰不等人，機(jī)會(huì)只會(huì)留贈(zèng)有準(zhǔn)備的人。

　　張良說(shuō)，“許多豬場(chǎng)在發(fā)病清欄之后，因?yàn)樾那榈吐?，沒(méi)有立即做清洗消毒，臟污糞便就這樣留在了豬欄里，有些直接就在上面養(yǎng)雞或者養(yǎng)其他的動(dòng)物，使得環(huán)境更臟。要是剛清欄的時(shí)候沒(méi)有做清洗，很長(zhǎng)光陰之后再去做，就會(huì)變得更艱難。污染太多，還會(huì)擴(kuò)散，現(xiàn)在想重產(chǎn)就很難?！?/p>

　　在清欄之后豬場(chǎng)需要經(jīng)過(guò)徹底的清洗和消毒

　　重產(chǎn)準(zhǔn)備工作需要足夠?qū)I(yè)。豬場(chǎng)的生物安全管理和生物安全措施的執(zhí)行都需要配套專業(yè)人員，清洗消毒也需要專業(yè)?！靶枰谙聪M達(dá)到核酸崩解，檢測(cè)盡全陰性?！睆埩寂e例說(shuō)，“譬如采用什么種類消毒劑，配比濃度和消毒光陰怎么調(diào)度，和采用噴灑、熏蒸還是火焰或是升溫等消毒主意都需要科學(xué)指導(dǎo)，否則達(dá)不到夢(mèng)想效果?！边@并不是一項(xiàng)簡(jiǎn)單的工程，極有約摸需要一遍一遍地重重?！坝胸i場(chǎng)做了一系列洗消之后，檢測(cè)發(fā)明還是有陽(yáng)性，就需要不斷地再所有重新做一遍。這個(gè)過(guò)程是尤其磨人的?！?/p>

　　重產(chǎn)條件：適合的硬件和軟件

　　重產(chǎn)還需要適宜的條件。張良介紹，從2019年4月起，廣州邁微開(kāi)始協(xié)助部分豬場(chǎng)重產(chǎn)。他發(fā)明，許多清空的豬場(chǎng)已經(jīng)不再適合養(yǎng)豬。他不建議所有的豬場(chǎng)都去搞重產(chǎn)。不適合重產(chǎn)的豬場(chǎng)，他建議企業(yè)及早轉(zhuǎn)型。

　　張良以為，豬場(chǎng)重產(chǎn)條件可以分為硬性條件和軟性條件兩類。

　　硬性條件是指豬場(chǎng)的生物安全條件是否合格，包括但不限于：豬場(chǎng)選址的周圍3公里范圍內(nèi)與豬肉相關(guān)的場(chǎng)所不能太密集;豬場(chǎng)距離主干道請(qǐng)求800米以上;不宜在國(guó)家政策限制養(yǎng)豬的位置等。張良建議有條件的場(chǎng)可以選擇收購(gòu)清空周圍的豬場(chǎng)，來(lái)保障自己的豬場(chǎng)符合條件。

　　軟性條件是指，豬場(chǎng)對(duì)生物安全的認(rèn)識(shí)是否到位。張良以為“意識(shí)沒(méi)有達(dá)到就不建議重產(chǎn)”。所謂意識(shí)即，對(duì)非洲豬瘟病毒特性是否有深刻、科學(xué)的認(rèn)知;是否具有“底線思維”，短期內(nèi)(2-3年)不去指望疫苗和藥物來(lái)防控非洲豬瘟;是否把養(yǎng)豬作為一份事業(yè)，愿意把當(dāng)下的事情做好，而不是加杠桿、賭概率和行情等。他以為有正確的生物安全理念和腳踏實(shí)地的養(yǎng)豬心態(tài)才簡(jiǎn)單成功?！坝性S多人說(shuō)生物安全沒(méi)用，沒(méi)有疫苗就不養(yǎng)豬了，我以為這樣的思維是不科學(xué)的。事實(shí)證明足夠好的生物安全條件就是可以養(yǎng)好豬的，譬如前段光陰廣西淘汰那么嚴(yán)重，一些生物安全嚴(yán)厲的豬場(chǎng)，現(xiàn)在依然養(yǎng)得很好。當(dāng)人的心里開(kāi)始盡全指望疫苗的時(shí)候，許多東西就會(huì)在細(xì)微處潰敗，從而很難兼顧到做好生物安全防控?！?/p>

　　豬場(chǎng)選址要符合硬性條件和軟性條件

　　他判斷，非洲豬瘟疫苗沒(méi)有那么快出來(lái)，即使快速出產(chǎn)品，預(yù)計(jì)效果也不會(huì)有人們想象的那么好，全社會(huì)都需要贈(zèng)與科學(xué)家們充沛一點(diǎn)的光陰，讓他們研制出安全、高效的疫苗?！梆B(yǎng)豬首先要靠生物安全，而不是指望疫苗，更不能靠所謂的提高非特異性免疫的神藥”。

　　總結(jié)教訓(xùn)：要真正器重生物安全

　　當(dāng)下，行業(yè)急劇混亂，養(yǎng)豬人之間的理念差辭尤其大，甚至朋友之間也無(wú)法溝通。

　　“有些人會(huì)對(duì)科學(xué)的建議產(chǎn)生懷疑，這種懷疑的心態(tài)會(huì)對(duì)重產(chǎn)形成妨礙?！睆埩家詾?，重產(chǎn)首先要認(rèn)同和高度器重生物安全措施。

　　非洲豬瘟讓中國(guó)豬場(chǎng)的生物安全意思提高到前所未有的地步。據(jù)介紹，早在藍(lán)耳病頻發(fā)時(shí)期，國(guó)內(nèi)有能手就開(kāi)始提倡要注意生物安全，要著手疫病凈化，不要過(guò)分依賴疫苗，但許多人并不真正介意。非洲豬瘟來(lái)襲，慘重的教訓(xùn)才讓中國(guó)養(yǎng)豬人重新正視生物安全。

　　他分析，上半年，豬場(chǎng)大規(guī)模清欄，雖然許多人勸說(shuō)豬場(chǎng)應(yīng)該清欄后頓時(shí)清洗消毒，但許多豬場(chǎng)損失較大再加上心情重雜難以接受建議，覺(jué)得要是沒(méi)有疫苗和藥物做保障，就不約摸再養(yǎng)豬，所以現(xiàn)在就只能耳聞辭人的重產(chǎn)捷報(bào)，自己卻依然在掙扎。

　　這一輪劫難過(guò)后，許多豬場(chǎng)約摸再也無(wú)法歸堤湫業(yè)。目前，浙江、廣東、四川等省都出臺(tái)了勉勵(lì)養(yǎng)殖的政策措施。張良以為，許多大集團(tuán)要恢重元?dú)?，至少也需要兩三年，而未?lái)一段光陰內(nèi)中國(guó)的養(yǎng)豬出欄數(shù)量約摸只會(huì)有2018年的六成即4億頭左右。

　　非洲豬瘟對(duì)中國(guó)豬業(yè)格局和模式的改變毋庸置疑。今后，賒銷與杠桿在行業(yè)里必然會(huì)減少。張良建議，豬場(chǎng)有多少能力就做多大的事情，不要再隨意去利用上游企業(yè)的資金杠桿擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，養(yǎng)得越多，風(fēng)險(xiǎn)約摸越高，養(yǎng)得少，卻未必掙得少。