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　　1、成分不同，帝王鮭是三文魚中最頂級(jí)的品種，所含有的天然魚油成分明顯高于其他三文魚。2、個(gè)頭大小不同，普通三文魚多為6-8公斤，而帝王鮭的重量一般在3-4公斤。3、口感不同，比起一般三文魚來(lái)說(shuō)，帝王鮭魚的肉質(zhì)更加細(xì)嫩，口感豐腴飽滿，味道鮮美濃郁。

　　帝王鮭魚與三文魚區(qū)別

　　三文魚又名大馬哈魚、鮭魚、撒蒙魚，主要分布在大西洋與太平洋、北冰洋交界的水域，屬于冷水性的高度洄游魚類，被國(guó)際美食界譽(yù)為“冰海之皇”。研究表明，金槍魚和三文魚均肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，并且富含EPA和DHA等生物活性物質(zhì)。

　　而新西蘭帝王鮭是鮭魚的一種，是三文魚中的稀有品種，其產(chǎn)量不到全世界三文魚總量的1%。帝王鮭對(duì)于環(huán)境十分敏感，對(duì)于水質(zhì)、溫度都有著苛刻的要求，因此帝王鮭的數(shù)量十分稀少，以養(yǎng)殖為主。帝王鮭生長(zhǎng)在新西蘭南部的馬爾堡峽灣的深水海域，此處海域有足夠的純凈無(wú)污染的海水，且海水溫度較低。