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2023-01-30
清明節(jié)有哪些習俗，清明節(jié)吃什么食物有哪些？
更新時間：2022-03-22 14:18:44作者：佚名
今天是2020年三月的最后一天。三月即將結(jié)束，而四月即將到來，四月初的清明節(jié)也即將到來。清明節(jié)不僅是我國的四大傳統(tǒng)節(jié)日之一，而且還是二十四節(jié)氣之一。清明節(jié)主要的風俗活動有掃墓祭祖和踏青游玩。那么，清明節(jié)有哪些習俗啊?和小編一起來看看吧!
清明節(jié)吃什么
清明節(jié)的風俗食物主要有青團、馓子、雞蛋、子推饃、薄餅、子福、芥菜飯、蒿子粑粑、樸籽粿、艾粄、烏稔飯、暖菇包等。清明節(jié)的食物主要與糯米、艾草有關。
清明節(jié)，又稱踏青節(jié)、行清節(jié)、三月節(jié)、祭祖節(jié)等，是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，也是二十四節(jié)氣之一。清明節(jié)與春節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)并稱為中國四大傳統(tǒng)節(jié)日。
在我國南方地區(qū)，有在清明時節(jié)吃青團的食俗。青團是江南地區(qū)一帶的傳統(tǒng)特色小吃，用艾草的汁拌進糯米粉里，再包裹進豆沙、蓮蓉餡料蒸來吃。
春秋戰(zhàn)國時期，寒食節(jié)禁火時食用的“寒具”即為馓子。馓子又稱食馓、寒具，是一種油炸食品，是用油水面搓條炸制而成。
而所謂的子推饃，又叫做老饃饃，是山西省清明節(jié)的傳統(tǒng)美食。子推饃一個重約一斤，用梳子、剪子、錐子、鑷子等工具，以及紅豆、黑豆、花椒子和食用色素精心捏制而成。
薄餅是潮州、海陸豐、福州、閩南地區(qū)的特色名點。薄餅是過去清明節(jié)的節(jié)日食品，人們會在清明節(jié)掃墓祭祖之后烙薄餅來做午餐。