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因?yàn)楝F(xiàn)在有大棚技術(shù)栽培，草莓一年四季都能吃得到，很多人都已經(jīng)不知道草莓是什么季節(jié)的水果了，那么事實(shí)上，草莓什么時(shí)候成熟呢？什么月份的成熟的草莓才算應(yīng)急？一起來(lái)看看。

草莓是什么季節(jié)的水果

一般來(lái)說(shuō)，5月份以后上市的草莓都是應(yīng)季草莓，所以草莓算是初夏水果。露天培育的草莓更適應(yīng)自然的生長(zhǎng)，口感也較佳。

一般春季氣溫上升到5度以上時(shí)，植物開始發(fā)芽，草莓最適生長(zhǎng)溫度為20-26度，此時(shí)是春季偏初夏，這個(gè)時(shí)節(jié)正是草莓發(fā)育旺盛的時(shí)節(jié)，然后開花、結(jié)果。

草莓如何挑選

1、表面光亮：新鮮的草莓表面都有光亮感，口感也較好，一般長(zhǎng)時(shí)間存儲(chǔ)的草莓表面會(huì)變得非常暗淡，不新鮮。

2、沒有損傷：草莓損傷了基本都廢了，因?yàn)椴葺砥ぬ?，一旦損傷或者病變，其口感都會(huì)大打折扣。

3、具有香氣：新鮮的草莓都帶有清新的果香，十分好聞，在選購(gòu)的時(shí)候不妨聞聞草莓有沒有這樣的味道，如果有，那草莓鐵定好吃又新鮮。