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在日常生活中，有著“多吃核桃可以補(bǔ)腦”的說法。實(shí)際上，核桃確實(shí)有著豐富的營養(yǎng)成分，吃了可以補(bǔ)充人體所需。但是，核桃的殼比較硬，不容易剝開。如果一次性將核桃剝開的話，又不容易保存。那么，剝好大量核桃仁該怎么保存呢?和小編一起來看看吧!

核桃仁怎么保存

一般來說，核桃仁的保質(zhì)期為6個(gè)月左右。核桃仁盡量放在通風(fēng)透氣的地方保存，不要用密封袋裝，最好使用布袋、麻袋或其他透風(fēng)較好的袋子。

用透風(fēng)較好的袋子裝是為了防止核桃的干度不夠時(shí)，利用透風(fēng)較好的袋子有效快速的散發(fā)、吸收濕氣和水分，從而更好地保持核桃的干度，防止其回潮、發(fā)霉。

方法一：沙袋保存

將核桃仁放在干燥通風(fēng)處，風(fēng)干至堅(jiān)果分離，再把核桃仁裝進(jìn)麻布袋或沙袋中，最后放在通風(fēng)透氣、避光的地方保存即可。

方法二：真空保存

或者還可以將核桃仁放進(jìn)塑料袋里，往袋子里充入二氧化碳，等袋子里的氧氣濃度降低之后放在低溫環(huán)境，如冰箱中保存。

方法三：冰箱保存

或者也可以將核桃仁放進(jìn)麻布袋里，再放到冰箱里冷藏。這樣的話可以保存核桃仁短時(shí)間不變質(zhì)，但是口感會(huì)變差。因此，最好還是不要?jiǎng)內(nèi)ズ颂业臍ぁ?/p>