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茶葉過(guò)期盡量不要喝了，但是茶葉不是常規(guī)性食品，超出保質(zhì)期的茶葉，可能滋味、口感、香氣會(huì)和其描述的有所差別，但其內(nèi)含物質(zhì)并沒有變質(zhì)，并非代表著不可以飲用。

茶葉在保質(zhì)期內(nèi)無(wú)論是品質(zhì)還是口感上都是有所保障的，但是過(guò)了保質(zhì)期，茶葉可能會(huì)變質(zhì)，但不絕對(duì)。但是最好還是在保質(zhì)期內(nèi)盡可能將茶喝完，避免錯(cuò)過(guò)了最佳的飲用期。不同的茶葉在不同的的存放條件下，它的保質(zhì)期的長(zhǎng)短是存在差異的。有些茶類存放得當(dāng)?shù)脑?，時(shí)間越長(zhǎng)不僅不會(huì)變質(zhì)，反而還可以提高茶葉的品質(zhì)，如云南的普洱茶。

茶葉變質(zhì)的特征：

1.明顯變色：茶葉如果明顯變色的，已經(jīng)和原本顏色有很大差別了，就不要再喝了。

2.有異味、雜味：茶葉的吸附能力比較強(qiáng)，如果茶葉變了味道，存在著異味，或者有明顯的油膩味，就不要再喝了。

3.變軟、霉變：茶葉很容易受潮喝發(fā)霉，如果摸起來(lái)濕濕的，聞起來(lái)還有些霉味那就是變質(zhì)，也不要飲用了。

茶葉過(guò)期的話會(huì)對(duì)人體很多危害，所以在飲用前要分辨好，盡量還是在保質(zhì)期內(nèi)飲用最好。