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      1. 蜂蜜做排骨能吃嗎 以及它的相關(guān)做法

        更新時間:2022-03-22 17:08:34作者:未知

        蜂蜜做排骨能吃嗎 以及它的相關(guān)做法

        1、可以的。

        2、把姜切粗片,把蒜切成小塊,待用。(蒜和姜多一點味道會更好)。

        3、洗好的大排骨切長段。盡量用大根點的排骨,視覺效果會更好。

        4、在大烤盤上灑入三勺油,大火燒熱。油熱后,用夾子把排骨放入,每一面煎到金黃色。

        5、排骨煎到金黃色,而且?guī)c焦色,味道會更香。排骨會有一面煎不到,沒關(guān)系。

        6、把姜片,蒜,花椒,辣椒粉和八角加入,快速翻炒幾分鐘,就能聞到材料的香味。

        7、倒入蜂蜜,料酒,醋,拌均勻。

        8、加入兩杯雞湯(或用一杯水加一勺雞粉的雞湯。也可以用一個濃湯寶加兩杯水做的雞湯)。每個烤盤大小不一樣,只要確保湯的水位是越過排骨高度的一半就行。繼續(xù)用大火煮到沸騰。

        9、把烤盤放入烤箱,180度烤半個小時。拿出,把排骨翻面,再烤半個小時。

        10、烤好后,把烤盤放在爐灶上,中火把湯汁蒸發(fā),收汁。收汁過程,反復(fù)把排骨翻面和涂上漸濃的湯汁。盤上見不到湯汁后(能見到油),就用夾子夾起,擺盤。

        本文標(biāo)簽: 蜂蜜做排骨能吃嗎  

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