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椰青肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，富含電解質(zhì)、蛋白質(zhì)、鈣等物質(zhì)，適當(dāng)?shù)氖秤媚苡行У膬艋骸⒏纳瓶谇粷?。在夏日，清熱解渴的功效尤為顯著，能夠緩解疲勞，補(bǔ)充體力。對(duì)于經(jīng)常腹瀉的人群，不建議吃椰青肉。

椰青肉的功效

1、凈化血液

椰青肉中含有一種電解質(zhì)，其濃度與人體血液中的濃度十分相似，吃椰青肉后能夠加快吸收營(yíng)養(yǎng)的速度。適當(dāng)食用可以凈化血液，清理人體血管中的垃圾，加快新陳代謝從而排出毒素，對(duì)維持人體血液的健康十分有益。

2、改善口腔潰瘍

椰青肉中含有大量的月桂酸，具有抵抗病毒，抑制真菌的功效?？谇粷兂砸嗳猓兄诒Ｗo(hù)傷口，在口腔里形成了層層的保護(hù)，緩解口腔潰瘍所造成的各種不適，讓口腔潰瘍得以改善。

椰青肉的作用

1、清熱解渴

椰青肉的口感清爽甘甜，能夠有效的清熱解渴。夏日高溫環(huán)境中，吃椰青肉可以清暑益氣，還可以有效的改善干咳無(wú)痰、肺熱等癥狀。椰青肉可以用來(lái)煮粥、煲湯或者燉雞，能夠滋補(bǔ)身體，緩解疲勞也能清熱利尿。

2、補(bǔ)充體力

椰青肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含有豐富的電解質(zhì)，鉀、鈉、鈣及糖類和蛋白質(zhì)。在運(yùn)動(dòng)之后，吃椰青肉可以快速的緩解疲勞，補(bǔ)充體力，還能有效的預(yù)防劇烈運(yùn)動(dòng)后所出現(xiàn)的嘔吐、腹瀉、脫水等情況。椰肉中大量的蛋白質(zhì)、熱量，有助于健身人群增強(qiáng)身體素質(zhì)。