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香油是芝麻油，這種油采用了傳統(tǒng)工藝，從芝麻植物種子提取而來(lái)的天然油脂，人們因其用于的香氣將其命名為香油。香油不僅散發(fā)著濃郁的香氣，還具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，適量食用可幫助保護(hù)心血管、加快體內(nèi)脂肪代謝、提高身體抗氧化能力。

香油是芝麻油

香油其實(shí)就是芝麻油，是生活中比較常見的植物油之一，這種油采用了傳統(tǒng)工藝，從芝麻植物種子提取而來(lái)的天然油脂。這種油的特點(diǎn)是色澤金黃透亮，香氣較為濃郁，人們因其用于的香氣將其命名為香油。

香油不僅散發(fā)著濃郁的香氣，還具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，里面含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，尤其是里面的不飽和脂肪酸和維生素e，食用后可以起到保護(hù)心血管、加快體內(nèi)脂肪代謝、提高身體抗氧化能力的作用。

香油作為餐桌上比較常見的調(diào)味品之一，很多人都喜歡食用。但是最好不要過(guò)多食用香油，否則很容易引起惡心、嘔吐等不適癥狀。尤其是本身就出現(xiàn)腹瀉、便溏癥狀的人，過(guò)量食用香油會(huì)導(dǎo)致病癥加重。