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冰箱凍死螃蟹一般來(lái)說(shuō)能吃，如果是速凍的螃蟹內(nèi)部不會(huì)產(chǎn)生細(xì)菌，因此食用起來(lái)還是很安全的。如果買(mǎi)回家之后放入冰箱內(nèi)凍死了螃蟹，建議不要再吃了，否則可能會(huì)引起腹痛、腹瀉的癥狀。螃蟹盡量吃活的，因?yàn)樗荔π返目诟胁缓枚覡I(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很低。

冰箱凍死螃蟹能吃

冰箱凍死螃蟹一般來(lái)說(shuō)能吃，因?yàn)樵诔匈I(mǎi)的速凍螃蟹屬于速凍類(lèi)的食物，這種螃蟹是在活著的時(shí)候經(jīng)過(guò)快速冷凍保存后死亡。速凍螃蟹不會(huì)產(chǎn)生大量細(xì)菌和真菌，食用的時(shí)候把螃蟹解凍就行了，還是很安全的。

如果把螃蟹買(mǎi)回家之后放入冰箱內(nèi)凍死了，這種螃蟹不建議再吃，這種冷凍螃蟹無(wú)法判斷死亡時(shí)間，內(nèi)部可能會(huì)有大量的細(xì)菌和寄生蟲(chóng)，食用這種螃蟹可能會(huì)引起身體不適，造成腹痛、腹瀉的癥狀，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)引起食物中毒。

吃螃蟹的時(shí)候一定要趁螃蟹活著的時(shí)候吃完，死螃蟹內(nèi)部含有很多細(xì)菌和寄生蟲(chóng)，有些寄生蟲(chóng)經(jīng)過(guò)高溫消毒之后也無(wú)法殺滅，因此具有食用安全的隱患。而且死亡的螃蟹口感不好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)大大減低，因此不建議吃死螃蟹。