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2023-01-30
死魚能吃嗎，吃魚最好趁魚活著的時候吃
更新時間：2022-03-22 17:40:54作者：未知
死魚可以吃，但是一定要吃死亡不久的魚，或者是冷藏保存的魚，如果魚肉已經(jīng)開始腐敗、變質(zhì)，這種魚是不可以吃的。吃魚最好趁魚活著的時候吃，因為魚死亡之后會大量繁殖細菌，建議在烹飪的時候要把死魚熟制再吃。
死魚可以吃
死魚是能吃的，但是魚死掉之后如果沒有及時冷藏保存，魚肉就會開始腐敗，因此一定要將死魚妥善保存。魚的魚鰓、魚鱗等部位都含有一定的細菌和真菌，魚死亡之后細菌就會大量繁殖，因此盡量要吃新鮮魚。
吃死魚的時候首先要判斷魚是否已經(jīng)變質(zhì)，如果是剛死的魚，就可以直接取出內(nèi)臟開始烹飪，這樣才能保證魚肉的新鮮和口感。如果魚已經(jīng)死掉很久，甚至已經(jīng)開始腐敗、變味，這種魚是千萬不可以吃的。
在市場購買魚的時候，最好挑選一些體力比較充足的魚，將魚買回家之后，可以把魚養(yǎng)在浴缸、水桶里面，這樣就能讓魚一直存活。等到想吃魚的時候再將新鮮的魚取出烹飪，這樣就能保證魚肉的口感和營養(yǎng)。