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芋頭通常是需要蒸15～20分鐘的時間，大芋頭需要蒸20分鐘，小芋頭只需15分鐘時間便能熟透，另外用高壓鍋蒸芋頭只需10分鐘左右便能熟透，在蒸的過程中的加入清水一定要少量，只要不粘鍋即可，這樣可以避免出現(xiàn)煮爛的現(xiàn)象。

芋頭需要蒸15～20分鐘

芋頭需要蒸15～20分鐘的時間，其蒸煮的時間與芋頭的大小有關(guān)，大芋頭通常需要蒸20分鐘的時間，而小芋頭需要蒸15分鐘的時間便能熟透，用高壓鍋蒸芋頭所需的時間會短一些，大概10分鐘左右便能熟透。

在蒸芋頭的時候需要放少量的清水，只要不粘鍋即可，之后調(diào)制文火，蓋上鍋蓋悶一會，水在悶的過程中會逐漸的蒸發(fā)掉，這樣煮出來的芋頭有鹽味，也不會出現(xiàn)煮爛的現(xiàn)象。

蒸芋頭的時間還需要根據(jù)的口感決定，喜歡吃軟芋頭可以多蒸一些時間，控制在30分鐘以內(nèi)，若是喜歡吃硬一點的，通常15分鐘的時間便已經(jīng)足夠了。