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2023-01-30
更新時(shí)間:2022-03-10 21:26:31作者:未知
萵筍是生活中常見(jiàn)的綠色蔬菜,很多人挑選萵筍的時(shí)候總是把萵筍葉子扔掉,那么萵筍葉子能不能吃呢?
其實(shí)萵筍葉子是可以吃,食用萵筍葉能為身體補(bǔ)充大量的碳水化合物。萵筍葉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,含有大量的胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣等元素,這些營(yíng)養(yǎng)元素都是人體健康所需。 萵筍葉味苦,有助于刺激脾胃的消化能力,增進(jìn)食欲,緩解疲勞,加快身體新陳代謝。萵筍葉子食用方法多樣,可以涼拌,可以熱炒,也可以做湯。