64㎡年輕小夫妻的家,三居改一居,安放屋主的所有喜好!
2023-01-30
更新時間:2022-03-10 21:49:06作者:未知
餅干應該怎么做才能發(fā)揮其美味的特點?做餅干雖然簡單,但對配料和過程的要求還是苛刻的,過于甜或者味道不夠,烤的太硬或者一碰就碎都是制作過程中不能忽略的,接下來我來教大家一些過程比較簡單的餅干做法。
大理石餅干:首先把黃油打發(fā)變白后加入糖,再攪打均勻,然后加入牛奶打發(fā)。篩入低粉并翻拌,取一半篩入可可粉并翻拌,兩個再混合揉勻。接著包上保鮮膜并冷凍,取出切片再烘培,到時再取出即可。
芝士餅干:先加入黃油、奶酪和奶油攪拌,然后放入糖和鹽再次攪拌。慢慢放入蛋黃攪打,篩入低粉和奶粉再翻拌。接著放入裝盤用叉子戳洞,刷上黃油水再烘培,到時取出即可。
紅茶酥餅:首先在黃油里加入糖,分次加入蛋液,打發(fā)變白。篩入低粉和紅茶末并混合,接著揉搓成柱狀。包上保鮮膜再冷凍,取出切片,擺入烤盤放入烤箱烘培,到時取出即可。