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　　霜降吃柿子、鴨子、牛肉、蘿卜、兔肉、秋梨。在中國(guó)的一些地方，霜降時(shí)節(jié)要吃紅柿子，不但可以御寒保暖，同時(shí)還能補(bǔ)筋骨?！扒锖筇}卜賽人參”，在山東地區(qū)，霜降這天要吃蘿卜，以防病災(zāi)。霜降可以吃鴨子，能夠達(dá)到滋補(bǔ)身體作用，及時(shí)補(bǔ)充身體所需要的礦物質(zhì)。還可以食用秋梨，生食秋梨有清熱解毒的作用。

　　霜降是秋季的最后一個(gè)節(jié)氣，是秋季到冬季的過(guò)渡，民間有“補(bǔ)冬不如補(bǔ)霜降”的講法。此外，霜降還適合食用一些滋補(bǔ)的食物，如板栗、銀耳、羊肉、白果、牛肉等。但是建議在食用這些進(jìn)補(bǔ)的食物時(shí)要注意量的控制，避免進(jìn)補(bǔ)過(guò)度造成上火。

　　霜降期間，一般從10月下旬至11月上旬，這個(gè)時(shí)期，干冷空氣逐漸一統(tǒng)天下，全國(guó)各地氣溫逐漸下降。氣溫的變化也在影響物候變化，這也是霜降三候：一候豺乃祭獸，二候草木黃落，三候蟄蟲(chóng)咸俯。意思是此時(shí)豺開(kāi)始捕獲獵物準(zhǔn)備過(guò)冬；樹(shù)葉枯黃掉落；蟄蟲(chóng)伏在洞中不動(dòng)不食，進(jìn)入冬眠。

　　在農(nóng)業(yè)方面，這一時(shí)期，北方大部分地區(qū)已在秋收掃尾。農(nóng)民會(huì)及時(shí)將收獲后的莊稼地秸稈、根茬收回來(lái)，以防越冬蟲(chóng)卵和病菌。華北地區(qū)大白菜即將收獲，要加強(qiáng)后期管理。而在一些南方地區(qū)，卻是“三秋”大忙季節(jié)，單季雜交稻、晚稻開(kāi)始收割；早茬麥、早茬油菜開(kāi)始播種。