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　　核心功效

　　清熱解毒、消腫散結(jié)、利尿通淋

　　蒲公英的簡介

　　蒲公英，多年生草本，菊科蒲公英屬植物，分布于中國、朝鮮、蒙古、俄羅斯，廣泛生于中、低海拔地區(qū)的山坡草地、路邊、田野、河灘。根略呈圓錐狀，彎曲，長4～10厘米，表面棕褐色，皺縮，根頭部有棕色或黃白色的毛茸。

　　功效與作用

　　1、清熱解毒，蒲公英適合用在各種熱毒疾病方面，其中清肝熱的效果非常的不錯，對于治療一些由于肝熱所引起的嚴(yán)重發(fā)紅、腫痛的情況，以及多種傷口感染后或者是化膿的疾病治療效果也是非常不錯的。

　　2、消腫散結(jié)，蒲公英具有祛火、消炎等作用，對于女性來說，經(jīng)常吃點(diǎn)蒲公英能有效地疏通郁結(jié)的肝氣，起到防治乳腺疾病產(chǎn)生的效果。

　　3、利尿通淋，蒲公英根，它是在許多預(yù)防C型肝炎中最重要的天然營養(yǎng)品，又被成為“尿床草”，當(dāng)覺得身體脹脹的、水腫的時候，用蒲公英來利尿，體內(nèi)的鉀不會連同水分一起排出。

　　適宜人群

　　一般人群均適宜。

　　禁忌人群

　　陰寒癥者、脾胃虛寒者。

　　不宜同食

　　1、蒲公英+苦菜，蒲公英是一種寒性食物，而苦菜中也含有很多的寒氣，兩者同時服用會導(dǎo)致體內(nèi)寒氣過多，所以發(fā)脾胃虛寒等疾病。

　　2、蒲公英+生姜，因?yàn)槠压⑹呛允澄?，與生姜同時使用會導(dǎo)致降低蒲公英的功效，嚴(yán)重時甚至?xí)鸶篂a等疾病。

　　食用方法

　　涼拌蒲公英：摘取鮮嫩蒲公英葉子，清洗干凈后，用開水燙10分鐘左右；然后根據(jù)個人口味，加上各種調(diào)料涼拌即可食用。