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1、可以吃的，適量的吃法對(duì)病情還有會(huì)一定的益處。但在這里也要提醒大家的是，在烹飪完鴿子湯之后，不要只是光喝鴿子湯，不吃肉。如果你只是這樣做的，反而會(huì)浪費(fèi)到鴿子肉的營(yíng)養(yǎng)。

2、鴿子肉是一種非常好的肉類，在中醫(yī)上面，過去還把鴿子的羽毛當(dāng)藥物用過，有著補(bǔ)血補(bǔ)氣、補(bǔ)腎養(yǎng)顏等多種好處。尤其是鴿子肉中所含有的軟骨素，還能夠?qū)C(jī)體抵抗腫瘤，以及促進(jìn)傷口愈合有積極的幫助。

3、另外，大家可以日常補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白的食物當(dāng)中，鴿子肉也算是非常好的食材。從鴿子肉的營(yíng)養(yǎng)成分上來(lái)看，鴿子肉中能夠含有22%左右的蛋白質(zhì)，是補(bǔ)充蛋白的好選擇，適合體質(zhì)弱以及經(jīng)常在外鍛煉身體的健身人群。

4、如果把這樣的鴿子肉做湯食用，要注意別放過多的食用油，采取蒸或者是燉的方式，可以將鴿子肉中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值發(fā)揮的更多。再加上枸杞、桂圓、黃芪等成分，就會(huì)是一種非常養(yǎng)生的湯類了。