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2023-01-30
家常宮保雞丁做法 宮保雞丁怎么做好吃
更新時間：2022-03-11 08:32:13作者：佚名
1、雞肉切成丁，1勺料酒，少量鹽，靜等15分鐘。
2、準備好蔥、蒜、姜，都切成片或者丁。
3、把醋、老抽、糖、鹽、料酒、淀粉、少量水調(diào)倒在碗里，攪勻。
4、把雞丁放入熱油中炒到微熟，然后倒出來。
5、熱油炒干辣椒段、花椒，炒出辣椒和花椒香味就可以了。
6、接著上一步，再放入蔥姜蒜繼續(xù)炒。
7、然后把第4步的雞丁放入繼續(xù)翻炒。
8、翻炒幾下之后，放入花生米就可以了。
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