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　　處理陳皮發(fā)霉要看霉變的是否嚴(yán)重，如果是輕微發(fā)霉，可以用刷子將表面發(fā)霉的地方刷掉，再放到太陽底下曬干，等水分蒸干再密封起來，如果陳皮重度發(fā)霉，已經(jīng)嚴(yán)重污染，刷子都刷不掉的那種，那就只能丟棄處理了。

　　陳皮發(fā)霉了能吃嗎

　　陳皮發(fā)霉了一般不要吃，因?yàn)槊咕际怯形：π缘模m然有的霉菌能夠洗掉，但是大多數(shù)霉菌是無法洗掉的，再加上陳皮上的霉菌不知是什么種類，若是有毒性的，那么吃了就會危害身體。

　　陳皮發(fā)霉可以用水洗嗎

　　陳皮發(fā)霉用水洗可以，但是沒多大用，因?yàn)槊咕鷷浅ｎB強(qiáng)的依附在陳皮上，水是難以清洗干凈的。

　　陳皮保存不發(fā)霉的方法

　　想要陳皮長久保存不發(fā)霉，那么陳皮一定要完全脫離水分，將陳皮放在通風(fēng)陰涼的地方，這樣能避免細(xì)菌的滋生，并且每隔一段時間要把陳皮拿到太陽底下晾曬，定時殺菌才能保證陳皮的干燥。

　　陳皮如何泡水喝

　　先準(zhǔn)備10克陳皮和適量的白糖，然后將陳皮洗凈撕成小塊放入杯中，倒入適量開水沖泡十分鐘，最后加入白糖即可飲用。