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1、高粱米山楂粥，高粱米和山楂搭配在一起煮粥或是她最正確的吃法，只要能健脾養(yǎng)胃也能開胃消食，對增強人體消化功能有極大好處，在需要的時候需要準(zhǔn)備干山楂20克高2米50克，把它們清洗干凈以后直接入鍋加清水煮至成粥，煮好以后取出就能食用。

2、高粱米饅頭，高粱米做饅頭也是它的正確吃法，但在用高粱米做饅頭，以前應(yīng)該先把高粱米研磨成粉末，再把它與面粉等材料搭配在一起，加入適量牛奶，然后放入酵母合成面團，等它發(fā)酵完成以后揉勻制成饅頭坯，放在溫暖的地方省發(fā)二十分鐘以后直接入鍋蒸熟就可以。

3、高粱米蒸糕，高粱米和紅豆搭配在一起蒸著吃滋味也特別好，在做的時候需要先把600克的高粱米淘洗干凈以后放在蒸鍋中蒸熟，然后取兩個大小一樣的盤子，把蒸好的高粱米分裝到兩個盤子中鋪平，并用勺子把它壓平，然后取適量的紅豆沙，直接鋪在一面高兩米上面，調(diào)勻以后再把另外一個盤子中的高粱米扣在上面，并把它們壓實，取出以后切成自己喜歡的塊狀，就是美味的高粱米糕。