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2023-01-30
蝦滑是海鮮嗎 蝦滑是不是海鮮嗎
更新時間：2022-05-07 22:22:22作者：未知
蝦滑不是海鮮。海鮮的意思是主要以動物制成的料理為主的海產(chǎn)食品，隔夜后易產(chǎn)生蛋白質(zhì)降解物；而蝦滑主要由海鮮為主料制成的，因此從成分制作上來看，蝦滑并不屬于海鮮。蝦滑是用蝦仁打碎后，加入了適量的淀粉，蛋清攪碎、摔打制成的，由于蝦滑肉質(zhì)細膩鮮美，成為了下火鍋的熱門美食。
蝦滑吃法：
1、蝦滑可以做成蝦滑火鍋，在吃火鍋時，把準備好的蝦滑放到火鍋里，特別美味。
2、蝦滑可以配合各種食材，做成湯食用，比如做成猴頭菇蝦滑湯、蝦滑冬瓜針菇湯、西紅柿蝦滑湯等。
3、蝦滑可以和雞蛋一起做成雞蛋蝦滑，也非常的好吃。
4、可以做成水煮蝦滑，非常簡單，而且非?？煽?。
5、蝦滑還可以和其它蔬菜一起炒，比如和冬瓜一起炒做成蝦滑炒冬瓜、和蠶豆雞蛋一起炒做成蠶豆瓣雞蛋炒蝦滑等。
6、還可以和面一起吃，做成蝦滑平菇火鍋面、蝦滑海菜面等。