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1、燕窩的營養(yǎng)。燕窩主要的營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)和賴氨酸，還有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。適當進食燕窩，其豐富的礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)等微量元素，能夠滿足人體每日所需營養(yǎng)物質(zhì)。賴氨酸，還能刺激鈣、磷等礦物質(zhì)的吸收，從而加速骨骼的生長和發(fā)育。

2、燕窩的功效。燕窩味甘性平，是溫補食物，中醫(yī)認為有養(yǎng)陰潤燥、益氣補中、化痰止咳的功效，對于氣虛體弱、痰多咳嗽、咳血等人群，可以咨詢專業(yè)中醫(yī)，適量進補。另外，燕窩還具有美容養(yǎng)膚的功效，女性人群適當進食燕窩，有助于皮膚保持彈性、光滑。

3、燕窩的作用。適量進食燕窩，能夠緩解支氣管擴張、慢性支氣管炎、肺氣腫等癥狀，對于噎膈反胃、小便頻繁等癥狀，也有一定輔助緩解作用。