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1、燕窩和魚膠都是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的營(yíng)養(yǎng)品，因?yàn)檫m用人群不同，而且每個(gè)人身體狀況不一樣，各自營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)不同，所以沒(méi)有可比性吃哪個(gè)更好。

2、燕窩中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以蛋白質(zhì)為主，還含有豐富多種的氨基酸，有助于補(bǔ)充人體代謝所需。從中醫(yī)角度來(lái)看，燕窩更適合于肺陰不足的女性，主要表現(xiàn)為咳嗽、干咳、乏力等癥狀。此外，中氣不足以及脾胃比較弱的女性也較適合吃燕窩，具有滋補(bǔ)心血、益氣補(bǔ)中、鎮(zhèn)靜安神、養(yǎng)陰潤(rùn)肺、化痰止咳等作用。懷孕女性適量食用可能對(duì)胎兒發(fā)育有一定幫助。

3、魚膠中的營(yíng)養(yǎng)成分主要包括膠原蛋白、維生素和鋅、鐵等微量元素，魚膠中的蛋白質(zhì)含量也比較高，而脂肪含量相對(duì)較少，易于人體吸收。從中醫(yī)角度上說(shuō)，魚膠更適合于肝腎不足的女性，主要表現(xiàn)為乏力、腰膝酸軟、陰液不足、面色無(wú)華等，對(duì)于脾胃功能較弱的女性也有一定治療作用。吃魚膠能夠活血補(bǔ)氣、祛濕御寒、強(qiáng)腰固腎等。目前對(duì)于吃魚膠能淡化色斑、延緩衰老、使皮膚有光澤等沒(méi)有明確臨床依據(jù)，長(zhǎng)期吃魚膠可能會(huì)有一定作用。