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2023-01-30
當歸燕窩的做法 當歸燉燕窩
更新時間：2022-05-19 11:03:06作者：未知
1、原料：干燕窩、當歸、冰糖。
2、干燕窩用純凈水泡發(fā)，泡發(fā)之后的燕窩呈現(xiàn)半透明狀，里面會有絨毛和雜質需要挑出，清洗干凈燕窩撕成條，瀝干水分備用。
3、將當歸和燕窩一起放進燉盅內(nèi)，加入沒過燕窩表面2-3厘米的水，放入燉盅隔水文火燉煮30分鐘。
4、可在出鍋前加入適量冰糖調味。
5、燕窩性味甘平，適合大多數(shù)人食用，孕婦可以吃燕窩，但是孕婦以及肝硬化患者就不適合食用當歸，所以這道當歸燕窩不適合孕婦食用，可以試試其他的燕窩的做法。