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2023-01-30
雪耳燉燕窩的做法 銀耳燉燕窩的做法竅門
更新時(shí)間：2022-05-20 12:26:18作者：佚名
1、材料：干銀耳30克，干燕窩5g、冰糖30克。
2、銀耳用溫水泡半個(gè)小時(shí)，將銀耳去蒂洗凈。
3、燕窩放在純凈水中浸泡，1個(gè)小時(shí)后用沖洗燕窩并用鑷子挑出燕窩中的絨毛，再次清洗浸泡。
4、燕窩泡發(fā)大概4個(gè)小時(shí)，將泡發(fā)好的燕窩沿著燕窩的紋理撕成一條條，撈干待用，浸泡燕窩的水要倒掉。
5、處理好的銀耳、燕窩一起放入燉盅內(nèi)，加入清水隔水燉30分鐘。
6、燉好的燕窩銀耳盛出并加冰糖條味即可。
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