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1 、每次使用完抽煙機(jī)后趁熱清潔。平日?qǐng)?jiān)持日常的抽煙機(jī)保潔可以省去年終大掃除時(shí)的大麻煩，每次炒完菜后讓抽油煙機(jī)持續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn) 30 秒 ~1 分鐘，將殘留在空氣中的油煙水氣及未燃燒完全的一氧化碳抽出屋外。趁油煙機(jī)上還有余熱，用抹布將表面略為擦拭一遍，就可以輕松擦去沾在抽油煙機(jī)上的油漬，常保干凈不油膩。

2 、新抽油煙機(jī)使用前做防油處理。買回來(lái)的新油煙機(jī)在啟用前，先在兩只儲(chǔ)油盒里撒上薄薄一層肥皂粉，再注入約三分之一的水。這樣，回收下來(lái)的油就飄在水面上，而不是死死凝結(jié)在盒壁上了，等廢油將滿，倒掉后再如法炮制。抽油煙機(jī)的機(jī)身又如何防油呢?在啟用前，我們可以用微濕的抹布蘸上洗碗用的洗潔劑，不要兌水，擦拭機(jī)身，扇葉上也盡可能擦到。等自然干透后，防止油煙黏附的洗潔劑涂層就做好了。一段時(shí)間之后，如果機(jī)身摸上去手感發(fā)黏，那就是到了要清潔機(jī)身的時(shí)候了。由于油污與機(jī)身之間已作過(guò)“防護(hù)涂層”。因此，用 80 ℃的熱水直接清洗機(jī)身，油污就會(huì)先洗下來(lái)。清潔工作結(jié)束后，不要忘了再涂一遍洗潔劑在機(jī)身上，要涂得稍厚，濕度控制在不滴掛 即可，然后再在開關(guān)鍵上覆蓋保鮮膜。

3 、油網(wǎng)和儲(chǔ)油盒的清洗。油網(wǎng)可用螺絲刀慢慢卸下來(lái)，噴上油煙凈后放入塑料袋中，靜置 15 分鐘后取出，在盆內(nèi)注入 80 ℃的熱水后用抹布仔細(xì)清洗。若油網(wǎng)上油垢很厚，也可以用薄竹片輕輕刮下一部分油垢后再行清洗。在儲(chǔ)油盒內(nèi)貼上一層保鮮膜，保鮮膜要有一部分超出儲(chǔ)油盒外，完全蓋住原有的盒內(nèi)表面，讓油煙吸附在保鮮膜上，每隔一段時(shí)間抽起置換即可?；蛘呤抢贸酝甑乃苣z布丁杯或紙杯代替原本的儲(chǔ)油盒也可以，只要定期抽換就可省去清洗又不易洗凈的麻煩。