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　　核心功效

　　燥濕健脾、止咳化痰、明目

　　簡介

　　麩炒蒼術(shù)一般指炒蒼術(shù)，辛、苦，溫。歸脾、胃、肝經(jīng)。蒼術(shù)性比較燥，用麥麩炒之后的炒蒼術(shù)，燥性會減弱。麩炒蒼術(shù)表面黃色或焦黃色，香氣較生品濃，具有健脾和胃的作用。

　　功效作用

　　1、燥濕健脾，蒼術(shù)苦溫燥濕可以去濕濁，對于濕阻中焦脾失健運而導致的脘腹脹悶，吐瀉乏力，舌苔白膩等癥，最為適宜。

　　2、止咳化痰，人們服用麩炒蒼術(shù)可消除氣管和肺部炎癥，稀釋痰液，擴張氣管，加速體內(nèi)排痰。它能迅速緩解痰多咳嗽的癥狀，還能使人呼吸更加順暢。

　　3、明目，蒼術(shù)含有豐富的維生素a，所以可以用來治療夜盲癥。

　　適宜人群

　　一般人群均適宜

　　禁忌人群

　　陰虛燥渴者、氣滯、脹悶者

　　不宜同食

　　1、桃子

　　麩炒蒼術(shù)與桃子存在克制現(xiàn)象，可能或?qū)е驴诟缮嘣铩⒖人远嗵档劝Y狀，嚴重時則會出現(xiàn)吐血、咽塞,甚至出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。

食用方法

　　蒼術(shù)冬瓜祛濕湯

　　蒼術(shù)、澤瀉洗凈，冬瓜洗凈切塊，瘦肉細節(jié)切塊；將豬肉焯水洗凈；將蒼術(shù)澤瀉、冬瓜、豬瘦肉、生姜片一起放入煲內(nèi)，加入適當清水煲一個小時即可。