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2023-01-30
寒露應(yīng)該吃些什么 寒露時節(jié)的飲食
更新時間：2022-03-05 23:56:25作者：未知
寒露時節(jié)天氣雖然轉(zhuǎn)涼，但飲食上仍少不了一些清熱生津、去秋燥的食物，比如秋梨、冬瓜、藕、銀耳、柿子這類的食物；另外還寒露時節(jié)還應(yīng)吃應(yīng)季的傳統(tǒng)食物，比如菊花酒、桂花酒、蟹等，口感極佳。
寒露應(yīng)該吃些什么
1、清熱生津的食物
寒露時節(jié)在飲食養(yǎng)生方面，應(yīng)在平衡飲食五味基礎(chǔ)上，根據(jù)個人的具體情況，適當(dāng)多食甘潤、清熱生津、去秋燥之類的食物。這類食物有很多，水果有梨、柿、香蕉、柑橘等;蔬菜有冬瓜、藕、銀耳等。
2、傳統(tǒng)食物
菊花酒之類：寒露節(jié)氣正是菊花盛放的時候，將菊花、糯米、酒曲釀制成新鮮的菊花酒，古稱“長壽酒”，其口感甘爽，有清肝明目、美容養(yǎng)顏的作用。
螃蟹：俗話說“秋風(fēng)響，蟹腳癢”，寒露以來螃蟹的味道就要“正”了。寒露時節(jié)的螃蟹雌蟹卵滿、黃膏豐腴，是吃母蟹的最佳季節(jié)。