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1、先把雞蛋和西紅柿分別炒熟后備用，黃瓜切絲備用，大蒜搗碎成蒜泥然后加適量醋拌勻備用，麻醬加適量清水拌勻備用。

2、在準(zhǔn)備材料的過(guò)程中鍋中可以燒上水，水燒開(kāi)后把康師傅方便面放入鍋中，待滾起時(shí)把面撈出，不要煮的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，因?yàn)榭祹煾捣奖忝姹緛?lái)就是熟的。

3、把煮好的方便面撈出盛有涼水的盆中，反復(fù)過(guò)幾次涼水，等達(dá)到自己滿意的溫度為止，然后將過(guò)好涼水的面條盛入碗中，有條件的可以把煮好的面放在冰箱冷藏后再拿出來(lái)。最后把步驟1 做好的雞蛋、西紅柿、黃瓜等放入碗中，再依個(gè)人喜好加入蒜泥和麻醬這些調(diào)料拌勻即可。