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　　沒(méi)有開(kāi)殼的新鮮生蠔可以在十?dāng)z氏度的環(huán)境下保存五天左右。如果是冷凍保存的話(huà)，可以保存一個(gè)月左右。不過(guò)海鮮還是盡量鮮食，這樣才不影響生蠔的味道。

　　不開(kāi)殼新鮮生蠔可以存放多久

　　沒(méi)開(kāi)殼的新鮮生蠔在十?dāng)z氏度左右的環(huán)境下可以保存五天，而冷凍保存的話(huà)，可以保存一個(gè)月。但是，開(kāi)了殼的生蠔一般保存在四至五攝氏度的環(huán)境中。

　　保存生蠔的溫度過(guò)高，就會(huì)導(dǎo)致滋生細(xì)菌而使得生蠔肉腐爛；但是低溫保存或冷凍保存，就會(huì)凍傷或凍死生蠔，影響生蠔口感。

　　開(kāi)了殼的生蠔最多可以在冰柜中冷凍保存六天左右，而且最好單獨(dú)保存，否則生蠔就會(huì)沾染上其他食物的味道。

　　最好也不要隨意翻動(dòng)放在冰柜里的生蠔，否則會(huì)損傷生蠔肉。最好是取少量冰塊，砸碎之后撒在生蠔上面就可以了。

　　沒(méi)有開(kāi)殼的新鮮海鮮可以加點(diǎn)鹽之后裹上保鮮膜，接著放入冰箱的上層，最好是保鮮處理。一般來(lái)說(shuō)，這樣可以保存一周左右。

　　不過(guò)，最好不要長(zhǎng)時(shí)間保存生蠔。時(shí)間長(zhǎng)了，不僅會(huì)影響生蠔肉的口感，而且生蠔肉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)還會(huì)流失。所謂的海鮮，最好是早點(diǎn)食用。