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　　方法一：將做好的丸子蒸熟之后放在陰涼通風(fēng)的地方吹干，這樣可以保存一段時(shí)間；方法二：將丸子蒸熟之后晾涼，裝入保鮮袋里密封好，并放進(jìn)冰箱冷凍起來；方法三：將生丸子用保鮮膜一個(gè)一個(gè)包裹起來，再放進(jìn)冷凍室里保存。

　　自己做的丸子怎么保存

　　一般來說，如果是自己制作的手工丸子的話，因?yàn)闆]有加入任何添加劑、防腐劑，因此保質(zhì)期比較短。所以，手工丸子的保存是很重要的。

　　除此之外，在制作手工丸子的時(shí)候不要做得太多，丸子放久了口感會(huì)變差。而保存自己制作的手工丸子的方法主要有：

　　方法一：風(fēng)干保存

　　首先，將做好的丸子放進(jìn)鍋里蒸熟，晾涼之后放在陰涼通風(fēng)的地方吹干。這樣可以保存一段時(shí)間，夏天可以保存3天，冬天可以保存半個(gè)月。

　　方法二：冷凍保存

　　或者還可以將丸子蒸熟并且完全晾涼之后裝入保鮮袋里密起來，然后放進(jìn)冰箱冷凍保存。丸子在零下十八攝氏度的環(huán)境下最長可以保存一年左右。

　　需要注意的是，這里一定要將丸子完全晾涼之后再用保鮮袋密封，否則丸子放進(jìn)冰箱里之后就會(huì)結(jié)冰，很容易影響食用口感。

　　方法三：保鮮膜保存

　　還可以將生的手工丸子直接用保鮮膜包裹起來，最好是一個(gè)丸子一個(gè)保鮮膜，然后再放進(jìn)冷凍室里保存。需要注意的是，丸子與丸子之間最好隔上一點(diǎn)距離。