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　　奶牛有公的。奶牛是一個品種的名稱，是乳用品種的黃牛。公奶牛有角，不能產(chǎn)奶，是用來交配的。專門的奶牛場基本沒有公奶牛，而每年的交配季節(jié)會有人專門帶來優(yōu)質(zhì)純種公奶牛提供配種服務(wù)。

　　公奶牛從外形上看同母奶牛差不多，也有大大的乳房，但它不產(chǎn)奶，成年公奶牛主要是用來配種的，奶牛場從經(jīng)濟(jì)利益出發(fā)，一般嚴(yán)格控制成年公奶牛數(shù)量。

　　中國黑白花奶牛是引用國外各類型的黑白奶公牛(弗里生公牛)與各省、自治區(qū)、直轄市的本地母牛雜交選育而成的，是中國特有的乳牛品種，現(xiàn)已遍布全國。

　　中國黑白花奶牛是中國產(chǎn)乳量最高、數(shù)量最多、分布最廣的奶牛品種。在正常飼養(yǎng)條件下，大部分母牛的產(chǎn)乳量均可達(dá)到一定水平。在個別育種場，全牛群年平均產(chǎn)乳量、以及個體奶牛一個泌乳期(305d)產(chǎn)乳量已達(dá)到國際上優(yōu)秀黑白花奶牛的水平。

　　根據(jù)奶牛產(chǎn)奶和生長發(fā)育各階段的不同特點(diǎn)，可將奶牛的飼養(yǎng)分為7個不同時期：干乳期、圍產(chǎn)期、泌乳盛期、泌乳中期、泌乳后期、犢牛飼養(yǎng)期、育成牛飼養(yǎng)期。