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2023-01-30
牛油去腥的真正辦法 牛油腥味怎么處理
更新時間：2022-03-12 13:02:08作者：未知
牛油去腥的真正辦法：煉制牛油時，將適量的大蒜和姜拍碎加入其中，再倒入適量的料酒熬制即可。除了大蒜和姜，可以根據(jù)個人喜好加入八角、陳醋、橘子皮等。
牛油去腥的真正辦法
想要去除牛油的腥味，可以在熬制的時候加入一些去腥的材料，常見的有蔥姜蒜、料酒、醋等等。如果想熬制新鮮無異味的牛油，需要先將牛油洗干凈切塊放入鍋中，加入適量清水，然后將適量的大蒜和姜拍碎加入其中，再倒入適量的料酒熬制即可。
牛油可以療各種瘡疥癬等所致的白斑禿病，但牛油脂含有多種飽和脂肪酸，不適合長時間食用。
我們常見的去腥方法有：酒類去腥、香料去腥、辣椒去腥等。上述方法可以根據(jù)各種食物的腥味選擇。