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2023-01-30
更新時(shí)間:2022-06-25 11:10:24作者:佚名
蓉城指的是成都。成都是四川省省會(huì),西南地區(qū)唯一一個(gè)副省級(jí)市,特大城市,國(guó)家重要的高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)基地、商貿(mào)物流中心和綜合交通樞紐,西部地區(qū)重要的中心城市。全市下轄20個(gè)區(qū)(市)縣和高新區(qū)、天府新區(qū)成都直管區(qū),面積1.46萬(wàn)平方公里。
成都地處中國(guó)西南地區(qū)、四川盆地西部、成都平原腹地,境內(nèi)地勢(shì)平坦、河網(wǎng)縱橫、物產(chǎn)豐富、農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá),屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候,自古有“天府之國(guó)”的美譽(yù)。
成都是首批國(guó)家歷史文化名城,古蜀文明發(fā)祥地。境內(nèi)金沙遺址有3000年歷史,周太王以“一年成聚,二年成邑,三年成都”,故名成都;蜀漢、成漢、前蜀、后蜀等政權(quán)先后在此建都;一直是各朝代的州郡治所;漢為全國(guó)五大都會(huì)之一;唐為中國(guó)最發(fā)達(dá)工商業(yè)城市之一,史稱“揚(yáng)一益二”;北宋是汴京外第二大都會(huì),發(fā)明世界上第一種紙幣交子。擁有都江堰、武侯祠、杜甫草堂等名勝古跡,是中國(guó)最佳旅游城市。
川菜,菜式多樣,口味清鮮醇濃并重,以善用麻辣著稱,并以其特別的烹調(diào)方法和濃郁的地方風(fēng)味,是中國(guó)四大菜系之一。
成都小吃:雙流老媽兔頭、夫妻肺片、擔(dān)擔(dān)面、龍抄手、鐘水餃、韓包子、三大炮、賴湯圓、甜水面、傷心涼粉、軍屯鍋盔、肥腸粉等。
成都菜品:麻婆豆腐、回鍋肉、魚(yú)香肉絲、宮保雞丁、口水雞、青城山老臘肉、咸燒白、香水魚(yú)、樟茶鴨、九尺板鴨、簡(jiǎn)陽(yáng)羊肉湯、冒菜等。
成都火鍋:皇城老媽、川西壩子、海底撈、蜀九香、大龍燚等。