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水和煤油都是日常生活中重要的資源。水和煤油都是液體，為什么水能滅火，煤油不能滅火呢？

原來，水的燃點(diǎn)高，比熱容大。煤油燃點(diǎn)低，比熱容小，易燃。我們通常所說的燃燒，是指可燃物與氧氣反應(yīng)。水是不與氧氣反應(yīng)的，是非可燃物。而煤油是能與氧氣反應(yīng)的，是可燃物。所以，滅火要用水或其他不可燃的東西，比如沙子，干粉，泡沫。如果火很大，水澆進(jìn)去也會(huì)助燃，水可能分解出氫氣。

值得注意的是比水輕的易燃液體火災(zāi)，如煤油等火災(zāi)，不能用水撲滅。因?yàn)樗让河偷谋戎卮?，油浮于水面仍能繼續(xù)燃燒。