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      1. 糖醋三文魚做法 這樣做好吃不肥膩

        更新時間:2022-03-12 17:01:43作者:佚名

        糖醋三文魚做法 這樣做好吃不肥膩

        1、第一步,將新鮮的三文魚洗凈,將魚肉切成小段。

        2、第二步,將切成的三文魚肉小段放入用雞蛋和面粉(淀粉)調(diào)制的面糊中,注意面糊不要太稠或者太稀,太稠或者太稀都會影響魚段掛漿效果。

        3、第三步,準(zhǔn)備一些蔥段、胡蘿卜段和一點(diǎn)香菜(提味用)。

        4、第四步,開火,加入油,油鍋熱后,將三文魚段下鍋炸至7、8分熟,撈出待用。

        5、第五步,熬制糖醋汁。在鍋內(nèi)加入少許油,油熱后加入蔥花爆鍋,之后加入適量白砂糖熬制,湯汁變濃稠后(微黃)加入提前炸好的魚肉段,翻炒約1-2分鐘,讓魚肉段充分吸收湯汁,再加入胡蘿卜段,翻炒幾下,在出鍋前散上香菜提味即可,到此一道色香味俱全的糖醋三文魚就做好啦!

        本文標(biāo)簽: 三文魚  

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