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2023-01-30
花膠和燕窩的區(qū)別，花膠好還是燕窩好
更新時(shí)間：2022-08-02 20:30:47作者：未知
1、來(lái)源區(qū)別:花膠是由石首魚(yú)類或鰻魚(yú)類的魚(yú)鰾加工干制而成；而燕窩是部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來(lái)的唾液，再混合其他物質(zhì)所筑成的巢穴。
2、外形區(qū)別:花膠整體多為橢圓形，顏色多呈淡黃色，半透明狀，表面有較為明顯的紋理；燕窩由于品種不同，有白燕、黃燕、紅燕之分，市場(chǎng)上比較常見(jiàn)的為白燕，燕窩表面多附有細(xì)毛。
3、口感區(qū)別:花膠和燕窩中都富含膠質(zhì)，所以入口都細(xì)膩爽滑，但是由于花膠是由魚(yú)鰾制成，所以會(huì)有一些海腥味。
本文標(biāo)簽： 區(qū)別
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