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2023-01-30
綠茶適合什么溫度儲(chǔ)存，綠茶適合什么溫度儲(chǔ)存保存
更新時(shí)間：2022-08-14 09:08:20作者：佚名
1、要維持或延長(zhǎng)茶葉的保質(zhì)期，應(yīng)采用低溫保存，最好能將溫度控制在0～5℃之間。
2、溫度對(duì)茶葉的香氣、湯色，滋味等都有很大的影響，尤其是在南方的七、八月間，氣溫有時(shí)會(huì)高達(dá)40℃以上，即使茶葉已經(jīng)干燥避光貯藏了，也會(huì)很快變質(zhì)，使得綠茶不綠，紅茶不鮮，花茶不香。
3、濕度不可過(guò)高，也不可過(guò)于干燥。濕度過(guò)高，容易讓茶葉變質(zhì)、長(zhǎng)霉；過(guò)于干燥，茶葉轉(zhuǎn)化又會(huì)太慢，溫度不可驟然變化，溫差變化太突然，將會(huì)影響茶湯水性給予口感的活潑性。
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