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1、魚兒被殺死后放冰箱一般可持續(xù)食用。由于冰箱里冷藏的食品能大大減緩細(xì)菌生長、繁殖的速度,也就是說,食物不容易變質(zhì),所以不必有過多的擔(dān)憂。若十分擔(dān)心魚肉變質(zhì),也可選擇將處理干凈的魚用保鮮袋或保鮮盒封好,然后放入冰箱中,也可保證魚肉鮮嫩、營養(yǎng)價(jià)值。

2、魚肉營養(yǎng)價(jià)值較高,富含蛋白質(zhì)、鈣、鉀、維生素A、維生素D等營養(yǎng)元素,可以補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì),維持機(jī)體新陳代謝和生命活動(dòng)的正常。而且魚肉中脂肪含量比較低,也比較容易消化,吸收。魚肉雖然有這些好處,但有些人可能不適合吃魚肉。魚肉對魚肉過敏有很大的影響,吃完魚肉之后會(huì)導(dǎo)致皮疹、腹痛、腹瀉、腹脹等。